这个时节,除了出门踏青
身边的朋友都在惦记那一口限量版春天:明前龙井
经历了漫长的寒冬
明前龙井积蓄了足够多的养分
芽质饱满,更 鲜甜 也更 耐泡
这一杯鲜茶
带着春天的色彩和味道
只需呷上一口
便立刻能让人神清气爽
春天是属茶的
尤其在西湖景区内外
随便路过一座山头都能碰见漫山遍野的的茶树
自成一景,十分壮观
看到满山的绿色
心情都会变好
”明前茶,贵如金“
这样限量版的春天
如果能以 更低的价格
享受到 更好的品质
当然更好啦
正在茁壮成长的新芽
先来直观对比下和其他家的区别
冲泡,茶汤呈黄绿色,明亮清透
入口细腻鲜活
香气与茶汤融合度高
回味甘冽温柔
三泡仍甜
这就是春天的味道啊!
品质靠谱
每个罐子上有国家地理标志认证和证明商标
并且还拥有西湖龙井+龙井茶双地理标志证明商标准用证
每片茶叶都流淌着纯正的杭州血统
至于价格
那是相当友好了
今年仍有 杭州龙井、西湖龙井和狮峰龙井三种 规格
想要高性价比
可以选 50g铁盒装
都是特级茶 : 杭州龙井售价 99元,西湖龙井售价199元
按一次2g投量
算下来一杯明前龙井不到4块钱
券后更优惠
性价比真的拉满了
如果是送特别重要的客户、亲友
或者对龙井有高品质需求的朋友
那么这款 极品狮峰龙井礼盒 就很适合你
售价 1680元 ,全 手工炒制
礼盒内还送一个瓷杯子,送礼贼有面儿
盾牌去年还特意自己尝了尝鲜
今年包装升级,品质一如既往地能打
鲜灵的明前龙井,一年只产20来天
56000颗嫩芽才出1斤
春天的滋味,全在这杯茶里了!
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明前龙井有多珍贵?
当年乾隆7下江南,4趟都来了杭州喝龙井
亲自题名:御茶…
但也不是人人都喝不起
只要挑对方法
也能买到价廉物美、品质上乘的明前龙井!
(今年品质不变,包装升级)
想买到品质更好的明前龙井
首先要弄清楚 产地
简单的说
西湖龙井分一级保护区和和二级保护区
超出西湖区,就不能称为西湖龙井
而是钱塘龙井和越州龙井
西湖产区地方小,产量低
价格自然贵
相较而言
更推荐 钱塘龙井
距离一级产区直线800米
品质堪比龙坞、狮峰
价格却 差一半多
茶树生长在西湖之滨
群山环抱之中
茶园分布在山间,地势高且陡
气喘吁吁地爬到山顶,腿都在打颤……
也正是这种地势
才能形成茶叶需要的 小气候
诞生品质上佳的好茶叶
特殊的地理环境
污染少,常年云雾缭绕
这里的茶品质自然比别处要好些
不喷洒除草剂
地上长了各种野菜
明前龙井采摘要求也严苛至极:
只取新生出的一芽二叶
芽头在2-3厘米 左右
而且第一批采摘工作
需要经验丰富的采茶师傅
在短短 三五天 内迅速完成
这样采摘56000颗细嫩芽叶
才能炒制1斤明前龙井
要知道最熟练的采茶工
1天也只能采摘10000颗
能尝到这口的
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“好龙井,三分看茶青,七分看炒功。”
传统的龙井炒制有抛、抖、搭、煽等十大手法
因此不少人认为
越是 手工炒制 的茶叶越贵
手工复杂,炒茶辛苦
不同品质的茶叶有不同的炒制手法
想要批量生产,基本不可能
况且没有个上十年经验的师傅掌握火候
很难炒出精品茶
但加上人工成本, 价格就很高
所有采摘好的鲜茶
要第一时间放入晾筛中摊放
通常需要六至十小时,让其自然萎凋
这一程序,叫“摊青”
摊青结束后
要马不停蹄地开始杀青、回潮、辉锅
最后再精选整齐的芽型
杀青后,放于阴凉处进行薄摊回潮
约40~60分钟
再继续放回锅中炒,除去水分
增添香气滋味,便是“辉锅”
进一步做形、固色、干燥
使成品茶达到平、扁、光、直、滑、色泽好
含水率达到5%左右的品质要求
“辉锅”之后,再精心筛选整齐的芽形
剔除不符合标准 的茶叶
最后的成品,还会分批抽样送进检验室检验
各项指标过硬
经历16个小时的蜕变
鲜嫩的茶青才变为一袋袋鲜灵的龙井
龙井茶更适合用瓷杯或者玻璃杯
水温80-85度左右
浓度全按个人喜好
茶叶在热水的冲刷下翻腾旋转,芽叶舒展
茶色清透干净,但入口香浓
清爽中带着明显的花香,回口还有一丝甜
即便泡在水里
茶叶也如刚从树上摘下来般嫩绿鲜活
不过重点中的重点还是性价比高!
明前杭州龙井50g,券后只要97元
这一杯纯净通透
喝上一口,连时间都仿佛在口里回甘
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杭州龙井
杭州龙井是日常喝茶的首选,性价比极高
钱塘产区的龙井茶
虽不如西湖龙井稀有,但品质相差并不多
半手工炒制,香气初闻明显,略带青草香
入口微带苦涩,回味甘醇
明前特级杭州龙井单罐装50g/罐
西湖龙井
不是所有的龙井都叫“西湖龙井”
只有西湖原产地保护区所产,才能称得上“西湖龙井”
这片区域小,产量不多,价格也高
这款龙井,产自西湖二级保护区的龙坞、留下、转塘
山水环抱,茶园连绵,种出的茶香气馥郁持久
明前特级西湖龙井 单罐装50g/罐
狮峰龙井
产自狮峰山的龙井
核心中的核心
上天竺白云峰下的龙井茶地
此茶地早在北宋年间早已闻名于世
不仅历史悠久而且同属于狮峰山
与“ 十八棵御茶 ”仅隔山而望
在制作上
也秉持传统的炒茶工艺
全手 工炒制 而成
手工炒制的茶真的不一样
相比于机器炒制的茶
它脱水会不太均匀
冲入水中,有大部分茶叶会沉入水底
礼盒中还赠送一只茶杯
很适合懂茶的老茶客或者作礼物送重要的人
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除了这款“白月光”之外
还有两款口粮茶
味道好,价格更好↓↓↓
另一款是独立包装的茶包
携带方便,淡淡清香
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