研究发现，低至中度饮用烈酒、啤酒和苹果酒与较高死亡风险相关，而适度饮用葡萄酒则与较低心血管死亡风险相关。由此可见，健康影响与饮酒品类及方式、饮食和生活方式密切相关。关注详情。
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饮酒对健康的影响，不仅仅是看你能“喝多少”，还要看你“喝什么酒？”
美国心脏病学会年会报告最新研究：分析了英国生物银行近34万名参与者的健康与饮酒习惯数据，追踪时间超过13年。结果发现，烈性酒、啤酒和苹果酒与较高的过早死亡风险相关，而适度饮用葡萄酒，则显示一定的健康保护作用。
研究人员根据饮酒量将参与者分为低、中、高三组。参考标准是：一罐12盎司啤酒、一杯5盎司葡萄酒、或一小杯1.5盎司烈酒，均约含14克纯酒精。
结果显示，与少量或不饮酒者相比，高饮酒量者全因过早死亡风险增加24%，癌症死亡风险增加36%，心血管疾病死亡风险增加14%。
如果按酒类细分、差异令人意外。即使是低摄入量烈酒、啤酒或苹果酒，也与心血管死亡风险增加9%相关。而适度饮用葡萄酒者，心血管疾病死亡风险反而降低21%。
研究人员认为，这种健康影响差异可能与多种因素有关。葡萄酒中某些化合物已被证明对心血管健康有益。更重要的是，葡萄酒饮用方式不同——它更多与正餐搭配，而饮用葡萄酒的人群通常整体饮食结构更健康、生活方式更规律。
相比之下，烈酒、啤酒和苹果酒更常在餐间饮用、饮用者往往伴有不健康饮食、缺乏运动、吸烟等其他风险因素。
该项研究强调，人们应当厘清有关“低至中度饮酒是否有益健康”的混淆证据。酒精的健康风险不仅取决于饮用量，还与酒种类、饮酒方式及伴随的生活方式密切相关。
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