近日，菏泽市市场监管局坚持问题导向，靶向发力，聚焦食品流通重点环节和重点业态，组织开展食品安全风险隐患排查整治，进一步压紧压实各方责任，筑牢食品安全防线。

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严查“漂白鸡爪”。针对央视曝光部分企业违规使用双氧水漂白泡椒凤爪等问题，以商超、便利店、网红零食店、农批市场等重点，迅速组织执法监管力量，全面开展监督检查和抽检监测，共排查食品经营主体788家，排查冻品批发市场、农贸市场43家，监督抽检9批次，下架涉事品牌产品5家。

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严查“麻醉活鱼”。组织开展市场销售环节水产品质量安全大检查，重点检查其经营场所是否存放、使用疑似丁香酚、MS-222等麻醉剂，地西泮等镇静催眠药，工业酒精、甲醇等有毒有害物质，严厉打击鲜活水产品经营过程中违法添加麻醉剂等行为，检查水产品养殖基地、批发市场等经营主体449家次，组织开展监督抽检14批次。

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严查“问题猪肉”。聚焦群众关切的肉类安全问题，市市场监管局联合市公安局、市农业农村局开展全市肉类批发市场、生猪屠宰企业大检查“3·14零点行动”，共出动执法人员84人次，检查农批市场4个、农贸市场2个，检查肉类经销商125家，完成水分快速检测113批次、瘦肉精检测101批次，监督抽检18批次，现场督促整改问题9个，有力震慑了肉类市场违法行为。

下步，市市场监管局将加强法律法规宣传培训，强化经营主体合规性指导，持续保持高压严打态势，全力营造“消费无忧、维权便捷”的良好氛围。