为切实强化校园食品安全管理,压实食品安全责任,扎实推进三月份食品安全月各项工作落地见效,保障全体师生饮食安全,4月1日,商南县富兴幼儿园与城关第三小学联合召开三月份食品安全月调度会议。两校负责人、分管食品安全工作负责人、后勤管理人员及食堂工作人员代表参加会议。
会议伊始,主持人明确了本次调度会议的核心目的,富兴幼儿园食品安全总监汇报了三月份食品安全前期工作开展情况,详细介绍了在食材采购验收、储存保管、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理、食品安全宣传教育等方面采取的具体措施、取得的成效,以及排查出的安全隐患和整改情况,并安排部署后续重点工作任务,进一步凝聚两校协作合力,筑牢校园食品安全“防火墙”。
汇报结束后,全体参会人员围绕校园食品安全工作中的重点、难点问题展开深入研讨。针对食材采购索证索票的规范性、食堂操作流程的标准化、饮食搭配的合理性、应急处置能力的提升等关键环节,大家各抒己见、交流经验,明确了改进方向和具体举措。
富兴幼儿园熊园长强调,校园食品安全事关师生生命健康,是底线工程、民生工程,两校要提高政治站位,始终把食品安全放在首位,坚决克服麻痹思想和侥幸心理,以“严标准、严流程、严监管”的要求,抓实抓细各项工作。
第三小学胡校长表示,此次联合调度会议搭建了良好的沟通协作平台,有效整合了两校的资源优势,为后续食品安全工作的有序推进奠定了坚实基础。下一步,两校将以此次食品安全月为契机,进一步健全食品安全管理制度,加强联动协作,定期开展食品安全隐患排查整治,做到底数清、情况明、处置快;加强对食堂工作人员的培训教育,提升其食品安全意识和操作技能;强化食品安全宣传,通过多种形式,向师生和家长普及食品安全知识,形成“家校共育、联防联控”的良好氛围。同时,要建立长效监管机制,定期开展联合检查、联合调度,及时发现和解决问题,坚决守住校园食品安全底线,为全体师生提供安全、健康、放心的饮食环境。
此次联合调度会议,进一步明确了两校四月份食品安全月的工作重点,压实了食品安全责任,凝聚了协作共识。下一步商南县富兴幼儿园与城关第三小学将以此次会议为抓手,切实把食品安全各项工作落到实处,全力守护师生饮食安全,为师生健康成长保驾护航。
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