清明将至,春暖潮生。半岛大地的蛏子也迎来了最肥美的季节。连日来,我县各养殖基地开启采收模式,挖蛏、运蛏一派繁忙。
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▲贺梓钊/摄
一大早,在泗洲头镇墩岙村大门山岛养殖基地,二十余名挖蛏工手持蛏铲,在滩涂上一铲一翻,动作娴熟利落。铲起泥落间,一只只饱满的蛏子从泥中“蹦”出,落入筐中。弯腰、铲泥、捡拾,一气呵成。“今天总共要挖3500斤左右,早上6点开始,到下午1点30分左右结束。”基地负责人陈成光笑着说。
大门山岛位于蟹钳港与岳井洋交汇处,四面环海,独特的地理环境为蛏子生长提供了得天独厚的条件。年过六旬的陈成光有着20多年养殖经验,承包了这里的140亩养殖塘,采用蛏子、梭子蟹、小白虾套养模式。“这里的土质好、水也好。清明前后的蛏子肉质紧实,还带着一股自然的甜味。”陈成光介绍道,清明时节雨水增多,淡水汇入,水的咸度刚好适合蛏子快速生长,也是一年中口感最好的时候。
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▲贺梓钊/摄
一筐筐新鲜采挖的蛏子通过小船运往岸边,收购商早已等候多时。过秤、装车,一派忙碌。来自宁海的收购商陈冬根说:“今天至少收一万多斤,品质和宁海长街蛏子一样好。价格有高有低,不同大小的价格也不一样,每公斤20元到40元不等。”
据了解,墩岙村共有养殖塘1300多亩,除本村20多户养殖户外,还吸引外来养殖户承包经营。“光养殖塘出租,每年就能为村集体带来七八十万元收入。”墩岙村村监会主任何光森说。
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来源:象山县传媒中心
作者:楼璐 陈飞龙 张根苗
一审:俞文喆
二审:郑丹凤
三审:方子龙
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