是“富贵之花”也是“产业之花”，菏泽牡丹加速“开花结果”|富贵|牡丹园|牡丹花|芍药|菏泽市

四月的菏泽，牡丹如期盛放。曹州牡丹园内，层层叠叠的花瓣次第舒展，一朵朵牡丹勾勒出这座城市最具辨识度的春日图景，也再次将“牡丹之都”推向公众视野。

菏泽与牡丹的关系，并非一时之兴，而是延续千年的产业积累和文化传承。史料记载，菏泽牡丹栽培始于隋唐，兴于唐宋，至明清达到鼎盛，逐步发展成为中国牡丹栽培中心，至今已有1500多年历史。

菏泽曹州牡丹园景区。视觉中国图

千百年来，牡丹在菏泽被当作一项谋生手段和稳定产业来经营，也逐渐走向专业化、系统化、规模化。澎湃新闻（www.thepaper.cn）了解到，目前，菏泽已建成全球规模最大、品种最齐全的牡丹生产基地，涵盖9大色系、10大花型，共有1308个品种，牡丹新品种培育数量占全国的80%；对全国牡丹种植苗木的支持率超过85%，出口量占全国90%。

通过土地流转和标准化基地建设，菏泽推动种植规模化、苗木生产专业化。在稳定种植基础之上，不断向产业链下游延伸，从单纯“卖花、卖苗”转向深加工开发，将牡丹作为经济作物深耕细作，推动牡丹进入食品、医药、日化等多个领域，让一朵花释放出更大的产业价值，也为传统农业探索出一条可持续的发展新路。

千年牡丹正当时

作为世界面积最大、品种最多的牡丹观赏园，曹州牡丹园是菏泽牡丹产业和文化最直观的展示窗口。为迎接今年4月10日开幕的牡丹节，园区对基础设施和景观进行了全面提升，去年补种牡丹1万余株，目前园内牡丹总量已超过80万株。每年花期，这里是游客集中打卡地，也是展示菏泽牡丹科研成果和品种优势的重要平台。

赵信永1989年进入曹州牡丹园工作。他回忆，上世纪六七十年代，园区周边几乎家家户户都种牡丹，但更多是作为中药材存在，“那时候经济条件有限，要先解决吃饭问题，牡丹主要是增收的作物，谈不上观赏。”随着社会发展和生活水平提高，牡丹的观赏属性和文化价值才逐步凸显。

这种变化，不仅体现在产业结构上，也深刻影响着城市空间形态。如今，在菏泽，牡丹早已不只是花田里的主角。从牡丹造型的大剧院，到融入牡丹元素的高速服务区设计，牡丹文化从园区走向城市公共空间，逐渐融入市民的日常生活，成为菏泽城市形象的重要组成部分。

以牡丹为造型的菏泽大剧院。视觉中国图

赵信永认为，牡丹之所以被尊为“花王”，不仅因其花大色艳、雍容华贵，更因其承载的文化寓意。民间还赋予牡丹“舍命不舍花”的品格——哪怕植株枯死，也要先完成一次盛放，寄托着奉献与坚守的精神。

“花开花落20日，一城之人皆若狂。”每年4月初，牡丹迎来盛花期。传统上，牡丹花期约20天。近年来，随着育种技术不断进步，通过引进欧美牡丹品种和野生资源参与育种，整体观赏期延长至一个月，有效提升了牡丹节和文旅产业的承载能力。

牡丹的价值，不止于观赏。2002年，神舟三号搭载了来自菏泽百花园的200颗牡丹种子，这是我国首次在失重条件下对牡丹进行育种变异实验，最终成功存活30多个品种，科研人员筛选出10个性状稳定、表现优良的品种，在百花园建立太空牡丹种植区，为牡丹种质创新提供了新的技术路径。

盛放的牡丹花。赵信勇摄

百花园本身也是一部“活着的历史”，园内至今仍存活4株明代牡丹，百年以上牡丹超过900棵。

70岁的花匠孙文海，是百花园里最具代表性的育种专家之一。自20多岁起，他跟随父亲学习牡丹培育，家族五代从事牡丹育种工作。孙文海和父亲共培育牡丹新品种数百个。他介绍，培育一个牡丹新品种通常需要10年以上时间，其父亲培育的白色牡丹“景玉”以其名字命名。2012年，他培育出的黑色牡丹，花径可达30厘米。

由孙文海父子培育的绿色系珍稀品种“绿幕隐玉”，因其从翠绿到泛白再到纯白的色彩变化，成为国内牡丹育种的重要成果。电视剧《国色芳华》里的“琼台玉露”，正是以它为原型，也让菏泽牡丹被更多大众熟知。

中国园艺学会牡丹芍药分会副秘书长、牡丹省级农高区研究员庞志勇表示，牡丹正在形成一种“文化使者”，成为对外文化交流的重要纽带。他介绍，2024年，为庆祝中国与保加利亚建交75周年，700株菏泽牡丹被移栽至索非亚多处重要公共空间，与当地玫瑰景观相互呼应。2025年，菏泽在马来西亚建立牡丹文化工作站，持续推进牡丹文化的国际传播。

今年4月，由菏泽市政协、市牡丹发展服务中心牵头编撰的《菏泽牡丹谱》正式发布。该书历时一年多完成，系统收录1308个牡丹品种，全面梳理菏泽牡丹的品种体系和历史脉络。中国花卉协会牡丹芍药分会会长王雁等专家认为，《菏泽牡丹谱》的出版具有里程碑意义，填补了近百年来菏泽牡丹系统性综合专著的空白，也为中国牡丹研究提供了重要参考。

花期里的大市场

“牡丹花本身就是富贵花，讲究的就是一个‘花开富贵’。”在菏泽诚美牡丹产业园内，一盆盆尚未开花的牡丹整齐排列，静静等待着市场的检验。负责人李丰福介绍，今年年后一个月已接到1万多盆订单，订单量逐年增长，旺季时一天营业额可达两三万元。

与市场的火热形成对照的，眼前这些“商品”，往往经历了漫长的培育周期。观赏牡丹多采用嫁接繁殖，几乎每一步都依赖人工完成。从砧木嫁接到成苗上市，至少需要6年。目前，诚美牡丹产业园每年可售出观赏牡丹约10万盆。

然而，菏泽的名片不止牡丹。与牡丹并称“花王”“花相”的芍药，正在书写一场国际化的产业突围。

牡丹盆栽。澎湃新闻记者谈婧媛摄

从消费端看，牡丹与芍药在市场定位上呈现出明显分工。牡丹以种苗、盆栽和园林移植为主，更多走的是长期观赏和文化消费路线；而芍药则集中在鲜切花市场，讲究的是花期、品质和流通效率。

“芍药自从我们入行以来，一直是供不应求。”盛世芍花总经理赵文双表示，目前市场仍然是典型的卖方市场，“需求的天花板在哪儿，还看不清。”以菏泽为例，目前芍药年供应量约1亿支，而按照现有消费能力测算，市场需求可达3亿支，增长空间依然巨大。

芍药的优势首先体现在适应性和规模化潜力上。作为一种全球分布的花卉，芍药耐寒性极强，甚至零下60摄氏度仍可生长。去年，盛世芍花销售芍药鲜切花1000万枝，覆盖全国多个省市，并有15%的产品出口海外。今年，公司计划将出口比例提高至40%。

与其他花卉相比，芍药产业对人工依赖度较高，短期内难以实现全机械化生产。赵文双曾赴荷兰考察，当地人工采花费用高达每小时27欧元，而国内人工成本优势明显。这一差距，直接构成了中国芍药在国际市场上的竞争力基础。

在全球花卉市场中，菏泽芍药还占据着一个关键的“时间窗口”。当地芍药自然花期集中在4月20日至5月20日，比荷兰提前约20天，正好衔接母亲节这一全球性消费节点。即便加上空运成本，芍药运抵欧洲后仍可保持每支2欧元的售价，具备稳定利润空间。放眼国内，五一假期的婚庆高峰、母亲节、“520”等节点，都是鲜切花消费的刚需时段。

“这是天时、地利、人和，被菏泽占尽了。”赵文双坦言，若向南移植，花期虽可提前，但冬季低温不足，会影响芍药品质，难以达到国际市场普遍认可的3.5厘米花径标准。

目前，芍药新品种培育难度较大，市场上仍以国外品种为主，出口产品实质上是“用国外品种再卖回国外”。在这种背景下，菏泽不少原本从事牡丹种苗生产的企业，开始转向芍药鲜切花领域，形成产业互补。每年4月下旬至5月中旬的集中采花期，可在短时间内组织约10万人服务芍药产业，这在全国范围内并不多见。

从收益结构看，芍药属于高投入、高产出的农业项目。一亩地前期投入约5万元，第三年进入丰产期后，每年可产出约1万枝鲜切花，按市场价格计算，亩均年收入可达30万元，成为花卉农业中较具吸引力的品类之一。

为进一步拉长供应周期，盛世芍花今年计划在新疆伊犁新增种植基地，利用当地气候差异，将芍药供花期延伸至7月份，形成错峰供应，重点对接俄罗斯等市场。

花开有期，产业无休

“洛阳牡丹是文化，菏泽牡丹是庄稼。”在行业内，这句话被频繁提起，也道出了两地牡丹发展路径的本质差异。

历史上，洛阳长期是政治、经济和文化中心，九朝古都积累了大量文献记载和文化叙事，牡丹更多以园林景观和文化符号的形式存在。而菏泽地处黄河冲积平原，牡丹则在田间地头扎根生长，形成了一片原生花海。从一开始，菏泽牡丹就不仅是“看”的花，更是“用”的花。