最近让顺德“莫氏鸡煲”走红的
抖音千万粉丝
美食博主@刘雨鑫Jason
不仅爱吃“清远鸡”
还爱成都的街头老火锅
视频一出，评论区迅速扒出
这家老火锅就在金牛区营康路
居民楼下开了很多年的小龙火锅
视频一经发布迅速引爆评论区
一句句“确实可以”“吃了二十年”“好吃”
不仅是对火锅店的热烈追捧
作为专注挖掘地道风味
深耕市井美食的顶流博主
@刘雨鑫Jason
打卡金牛老火锅，绝非偶然
金牛区本就是成都美食的“藏宝地”
没有过度商业化的浮躁
满是老成都的质朴烟火
金牛区还有哪些宝藏美食
一起跟着大V博主来看看吧
PART01
洞子口陈氏凉粉
在金牛区沙河源福德路42号，有一家藏了近80年的“苍蝇馆子天花板”——洞子口陈氏凉粉，自1945年创立至今，它从街边小摊成长为横跨半条街的市井美食地标，以三轮车送菜、坝坝宴氛围、地道川味，成为老成都人私藏的味觉记忆。
（视频来源：@真探唐仁杰）
PART02
家人餐
在金牛区通锦桥的老街深处，藏着一家火了20年的川菜小馆——家人餐，没有华丽招牌、不靠网红营销，仅凭一口地道家常川味、实在的分量与亲民的价格，成为西北桥、花牌坊一带老成都从小吃到大的“社区食堂”，更是被老饕私藏的“北门家常味天花板”。
（视频来源：@餐饮研究员王刚）
PART03
毛记和意冒菜
在金牛区解放西街的老巷里，藏着一家火了30多年的冒菜神话——毛记和意冒菜。从早年的蜂窝煤小推车，到如今北门冒菜界的“地标级老店”，它凭着一锅醇厚红汤、一口地道川味，成为老成都人从小吃到大的味觉执念，更是无数美食博主专程打卡的“北门冒菜天花板”。
（视频来源：@肉肉大搜索）
PART04
明婷饭店
说起金牛区的苍蝇馆子，明婷饭店绝对是绕不开的传奇——从曹家巷菜市场边的路边小摊，到火遍全国的“成都最牛苍蝇馆子”，28年坚守老巷烟火，凭一手独创川味，成为老成都、外地饕客必打卡的“川菜江湖教科书”。没有奢华环境，全靠味道封神。
（视频来源：真探唐仁杰）
PART05
甘记肥肠粉
在金牛区马鞍北路的烟火巷弄里，藏着一家让全成都吃货甘愿早起排队的神店——甘记肥肠粉，始创于1935年的近百年老字号，从路边小摊到入选米其林必比登榜单，凭一碗手工粉、软糯肠、爆汁节子，成为成都北门的味觉图腾。
（视频来源：真探唐仁杰）
帮大家整理好啦
洞子口陈氏凉粉
地址:金牛区洞子口福德路 42 号
家人餐
地址:金牛区通锦桥路 117 号附 1-3 号
毛记和意冒菜
地址:金牛区解放西街 9 号附 2 号
明婷饭店
地址:金牛区外曹家巷26号附15号
甘记肥肠粉
地址:金牛区驷马桥街道马鞍北路18号
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编辑｜包包
来源｜金牛文体旅
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