春天来了，你还在吃老口味点心吗？

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你知道吗？今年上海国际花卉节要来了，老字号大富贵酒楼搞了个新花样。

他们家出了一款「玫瑰红豆花糕」，有樱花、玫瑰、桃花、梅花四种造型，软糯不腻，甜度刚刚好。

这可不只是甜点，更像是艺术品，咬一口，满嘴都是花香和豆香。

是不是有点心动？那就跟着我一起看看怎么做吧。

✨食材清单红豆 200g 海藻糖 50g 黄油 30g 重瓣红玫瑰花瓣 10g 糯米粉 150g 水 100ml

可以替换：用冰糖代替海藻糖，或者加点蜂蜜增加风味。

✅做法步骤

  1. 红豆提前泡发，加水煮至软烂，加入海藻糖搅拌成豆沙。
  2. 黄油加热融化，和豆沙混合均匀，放凉备用。
  3. 糯米粉加水搅拌成糊状，蒸15分钟，取出放凉。
  4. 将豆沙包入糯米团中，做成花朵形状。

️食用建议推荐早上搭配一杯热牛奶，既营养又满足。 每块大约150大卡，适合轻负担饮食。 做好的花糕可以冷藏保存2天。