在日常生活中，很多人认为人老了，就应该少吃点肉或者是不吃肉，这样才对身体健康有益。可事实上，你错了！老年人需要多吃点肉，才是保持健康和延缓机体衰老的关键。
为什么老年人要多吃肉？
随着年龄的增长，从40岁开始，人体的肌肉量就会慢慢流失，到了60岁以后，每年肌肉丢失量可以达到30%左右，如果是80岁以上可以达到50%左右。
为了预防肌肉减少症，需要为机体补充足量的优质蛋白质，而肉是很好的选择。可有的人说，为什么老年人要预防肌肉减少症，该疾病指的是肌肉量减少、肌肉力量减弱和躯体功能降低为特点的一组综合征。
据相关的调查发现，我国发生肌肉减少症的概率为5.5%~25.7%，男性要大于女性。特别是已经出现活动力下降、行走困难、平衡力变差、难以站立、容易摔倒等现象的人群，都要担心肌肉的丢失。
为此，出于这点的考虑，建议老年人多吃肉，帮助机体合成更多的肌肉，预防肌肉减少症的发生。
不仅如此，若老年人不吃肉或吃肉过少，无法吸收利用肉中的营养物质，如优质蛋白质、维生素B12、铁、锌等人体必需营养素就会缺乏，而缺乏这些营养物质老年人更容易出现营养不良。
尤其对于女性，在预防缺铁性贫血上，动物性食品是最佳选择，尤其是瘦猪肉、动物肝脏等，其吸收率远远要高于植物性食物中的铁，所以，要注意肉的补充。
虽然建议老年人多吃肉，但是要选择健康的肉类，如优选白肉，也就是在烹饪之前呈白颜色的肉，包括鱼肉、鸭肉、鸡肉、鹅肉，其中鱼肉最优，三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等深海鱼，其蛋白质极其被机体消耗吸收，富含的不饱和脂肪酸还能够保护心脑血管健康，对延缓大脑衰老有益。
除了白肉，就是精选的畜肉，但大家要注意适量吃红肉，并且选择瘦肉的地方，减少肥肉的摄入，控制全天总热量摄入为宜。
在具体食用的量上，根据最新版《中国居民膳食指南》的建议，每天成年人摄入的畜肉量，应控制在50g以内，每天的水产品量控制在50g以内，看看你都达到这个要求了吗？积极改善不良的饮食习惯。
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