4月26日下午，观山湖区悦然时光茶香四溢、咖香萦绕，“匠心融萃·茶咖共舞”新式茶饮体验、精品咖啡拉花赛热闹开场。作为“匠造时光·礼赞劳动”2026年庆五一劳模工匠风采展示系列活动的收官活动，这场融合传统茶艺与潮流咖啡文化的互动盛宴，吸引了众多市民驻足参与。
活动一开始，来自花溪区久安乡的贵州省劳动模范姚祖惠便与制茶工匠一起，将传统炒茶锅搬上舞台。杀青、揉捻、干燥，只见姚祖惠双手在炒茶锅中快速翻飞，嫩绿的茶叶逐渐卷曲、变色，沁人的茶香随之弥漫开来。不少家长牵着孩子走上台前，亲手体验揉捻的力道、感受茶叶的温度。
“以前只知道喝茶，今天第一次完整了解从采茶到喝茶的全过程，真是太有意思了！”市民蔡红婷捧着一杯刚泡好的久安红茶，兴奋地说：“这个茶香气很独特，回甘也好。这样的活动很有意义。”
花溪区久安乡素有“古茶树之乡”的美誉。依托得天独厚的古茶树资源，姚祖惠十多年如一日潜心钻研，从改良工艺到丰富品类，终于打磨出“久安古红”这一贵州红茶的代表作。如今，这片土地上的古茶树，正通过她的双手，把百年贡茶的故事重新讲给世人听。
“其实我心里特别高兴！”姚祖惠一边翻动着锅里的茶叶，一边笑呵呵地说，“工会组织我们到城里来，让更多孩子了解茶文化，真是太好了。每一片古茶树都承载着贡茶的历史。作为一名基层制茶人，我会继续深耕古树红茶的加工工艺，把咱们久安的古树红茶做得更好。”
当天的活动不止于茶。一旁咖啡拉花赛区同样人气高涨，奶泡在咖啡液面上勾勒出花瓣、树叶、爱心等精致图案。市民们端着刚做好的手冲咖啡，或举杯品味，或拍照留念，在浓郁的香气中感受着每一杯饮品背后的匠心。
从一盏古树红茶到一杯创意拉花咖啡，这场活动用看得见、摸得着、品得到的方式，让匠心从幕后走到台前，也让“崇尚劳动、尊重匠心、礼赞工匠”的风尚，在活动中浸润人心。
记者/蒋莎莎 佘洋
编辑/谢茜 审核/邝亚航 终审/曹钦永
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