黄鸭叫不是鸭子在叫
黄鸭叫学名为黄颡鱼, 由于其能发出鸭子一般的叫声,通体黄色,因此得名黄鸭叫。在湖南湘江流域产出的该鱼最为精华,以此为食材做出的菜系是长沙人最爱的菜肴之一,深受全国各地美食家好评。

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