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当代年轻人真是不容易，光一个牙齿就可能要经历洗牙、拔牙、补牙、镶牙，每个过程都能听到钱哗啦啦流出去的声音。
当你心疼钱的时候，有些人已经走在了潮流前端，开始在牙齿上贴金镶钻。
左右滑动下图感受有钱人的快乐
这告诉我们一个深刻的道理：
算了算了，谈钱多俗啊，我们来聊聊牙。其实，在牙齿上贴金镶钻这事，并不是现代才出现的。在历史上，还有很多族群都崇尚给牙齿镶嵌金属，甚至还要将牙齿打磨尖锐。本期我们就来看看千奇百怪的“整牙”手段。
01
古玛雅人早就用宝石镶牙了
你有没有发现，在电影和电视剧里，镶着一口大金牙的，往往是反派和搞笑人物，看起来就很浮夸、贪财、俗！
但其实用金银镶牙，原本跟这些关键词毫无关系。反而，金银是很理想的补牙材料：延展性好，容易塑形；硬度小，不会对天然牙造成磨损；性质稳定，不易锈蚀，对人体也基本无毒。
因此，自从18世纪欧洲牙医发明了镶金牙技术之后，直到20世纪末，金银都是通用的“牙齿补丁”：或被做成整颗假牙；或用于填补龋洞、包裹坏牙。爷爷奶奶辈的老人家，有几颗金牙、银牙不稀奇。
但用贵金属镶牙，的确一眼看过去，你只会有一个反应：真！有！钱！
所以镶金牙不止于实用，也逐渐形成了一种审美，以至于在更好用的补牙材料出现之后，金牙依旧有市场。如今中亚、拉美等地区，就有些年轻人明明牙齿健康，却故意镶一口金牙，以此为美、以此为潮流。开头的那些照片你也感受到了。有的美国说唱歌手不仅在好牙外镶金裹银，还往金牙上再嵌宝石。
在历史上，人类也尝试过各种各样的镶牙材料和技术。比如古玛雅人，用绿松石等高硬度宝石镶补牙齿，并同样发展成一种审美风尚。他们甚至会在健康牙齿上钻洞，再敲入精心雕琢的珠宝，以此彰显贵族身份。
古玛雅人在牙齿上镶嵌宝石（来源：pinterest）
02
用牙齿形状识别自己人
如果说镶牙太普通了，还有人喜欢一些不俗的做法：故意将牙齿打磨成各种造型，通常是尖锐的锯齿状。
这种修饰牙齿的方法历史悠久，比如在瑞典发现的9世纪古墓群，很多墓主人的上门牙就被打磨过。非洲和东南亚有些部落，一直将磨尖牙习俗留存到了近现代。
一名牙齿锋利的埃塞俄比亚女孩（来源：lface2faceafrica.com）
1938年，正在磨尖牙齿的印尼原住民明打威人（来源：pinterest）
近代有学者专门记录下这两个地区的各种牙齿修饰造型，作为人类学研究的参考。在这些部落，磨尖牙通常是成年仪式的一部分，有的是对所信仰野兽图腾的模仿。
此外，每个部落都拥有自己独特的牙型，因此不同形状的牙齿，还成为辨别自己人的标志。
20世纪初，人类学家记录下的刚果赞德人牙齿形状：每个部落都有自己专属的牙型，张嘴就能辨别敌我。
03
美白太难，那就让牙齿变黑
而在古代中国，也没有少折腾牙齿。中国古籍中，常常用“黑齿”来代称中原以南的众多族群。从华南到东南亚再到日本，确实都曾有将牙齿染黑的习俗。不过在不同时代和地区，染黑齿的原因和方式可能不同。
日本古代有女巫口嚼野果酿酒的传统。有学者认为，长年口嚼酸果会导致牙齿颜色暗沉，而女巫又有较高的社会地位，黑齿便受到推崇、被人效仿。
一口黑牙的日本艺伎（来源：ljapan-zone.com）
发展到后来，还出现了专门用来染齿的药水。唐朝鉴真东渡带来更先进的冶铁技术后，日本开始改用铁浆染齿：将铁片或铁钉浸泡于药汤中，加入酒、茶叶等密封发酵两三个月，得到深褐色的黏液，称为铁浆水，反复涂在齿面以染黑。
正在染齿的日本艺伎（来源：Wikipedia）
平安时代（约9～12世纪）起，染黑齿盛行于日本贵族男女及武士、僧侣中。后来男性染齿风俗衰退，但在女性中依然流行，直到1870年明治维新期间，政府颁布黑齿禁令，这一习俗才在日本逐渐消失。
东南亚各国的黑齿，则被认为是当地人吃槟榔的副产物。深红的槟榔汁长年浸泡，会使牙齿变黑，只有小孩才一口白牙。黑齿因此被视为成熟的标志，白牙反倒成了幼稚的表现，牙不够黑的人还要主动去染齿。越南民歌中，就嘲笑没染黑齿的人是“像狗一样的牙”。
一口黑牙的越南女人（来源：Wikipedia）
东南亚地区的人们会用蒌叶包裹槟榔果、生石灰和一些香料，放入口中咀嚼。嚼完满口红色汁水，久而久之，牙齿便会染成深红色到黑色（来源：图虫创意）
关于黑齿习俗的众多猜想中，还有个有趣的假说：牙膏和洗牙也很难保持牙齿洁白，既然这样……还不如让牙黑得均匀！看不出牙斑牙垢，反倒比一口斑驳黄牙美观。
最早的黑齿或许是嚼野果、嚼槟榔的副产物，但人们发现这一妙处后，便将染黑齿当作牙齿的“另类美容秘诀”了。
04
为了灌药，打掉门牙
除了黑齿，古代中国还有另一种奇特牙齿修饰的记录——凿齿。在《新唐书》等正史中，记载了古代华南和东南亚地区的部分族群，有将门牙打掉的习惯。此外，澳洲和非洲也有凿齿的部落。
凿掉门牙留下的宽缝，据说能让人发出极具穿透力的口哨声，这是南非居民渔猎时的远距离通讯手段。如今凿齿在南非依然流行，成为当地的帮派流行文化。这种没有门牙的咧嘴笑，因此还有专门的称呼：“开普敦微笑”（开普敦为南非首都）。
开普敦微笑，有点可爱，但是好疼啊！（来源：Capetownmagazine）
1912年老照片，正在凿齿的澳洲原住民小姑娘（来源：australiazine.com）
凿齿大多在青春期前后进行，少数是在结婚后，似乎也是一种成人礼。
但有西方学者研究了非洲的凿齿习俗之后，认为此举或许实用性大于仪式感：当地卫生条件有限，容易感染破伤风等疾病，患者会牙关紧锁，无法张口，而凿掉门牙，就能从病人的牙齿缝隙中灌入汤药和流食。《新唐书》里描述华南凿齿习俗时也说：“地多瘴毒，中者不能饮药，故自凿齿。”
老照片中的菲律宾原住民女性，上牙打磨成非常尖锐的钉针状，下牙染成黑色，约拍摄于1900年（来源：kenh14.vn）
在咀嚼食物时，门牙主要起切断作用，凿掉它不会严重影响进食。但门牙的有无，却会明显影响到吐字发音。所以非洲凿齿流行的地区，很多语言让学习者头疼：不少发音必须没有门牙才算发准，外地人除非也凿掉自己的门牙，否则就学不会当地的标准口音。
为了学习凿掉门牙，精神很感人，但是……
撰文：宗宁
本文原载于《博物》杂志2021年6月刊
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