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耶耶耶

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

节后复工第一天,

别说我薯角不惦记你们!

有样被呼唤了整整一年的好东西,

这个五月终于回归啦!

连本薯都没料到的是,

它居然还变得更好吃了

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好了,不卖关子。

那只【外面买不到】的金山瓢鸡,

每次一出现就断货】的金山瓢鸡,

养得很讲究所以鲜美非常的金山瓢鸡,

它它它终于回来啦!

一年不见,

这次我们给大家搞到的是升级版鸡!

信我!妈妈们一定吃得懂!

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先说重点:

此鸡来头大,五六个月才能长成一批,

所以每次都数量有限

本次两种规格:

6 月龄公鸡净重 3 斤以上。

6 月龄母鸡净重 2 斤以上。

加起来就五百只!卖完就没!

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老客人可以放心地直接往下拉,

新朋友们请入座,

和我们复习下此鸡曲折的前后今生!

它长相俊美,生性好斗,通体乌黑

(但不是乌鸡哦。。。

市面上极其少见,

非常小众稀有的品种。

坊间还有爱称,“人间小凤凰”。

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长得壮

所以,

建议别轻易在家尝试剁鸡,

我是拿到菜市场找阿姨帮忙的。

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并且,

还请阿姨拿了她摊头上最大的土鸡来对比,

完全不是一个量级。

感受一下差距。。。
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感受一下差距。。。

其实,这个鸡,

我薯角之前拿到产品资料,

就已经被它深深震憾了!

这么尊贵的出身?也是我配染指的么
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这么尊贵的出身?也是我配染指的么

本在云南逍遥,

2020 年成了上海援滇对口协作的产物!

「飞出大山、落户金山」。

几年的时间里,

金山区一直是满心满眼地扑在养殖和育种技术上,

「没有怎么关注销售」。

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因为这鸡表现太好,

去年区里给他们搬了新家,

全面升级了一下养殖体系。

简单来说就是:

此鸡住得更好、吃得更好了!

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为了保留它的野性和肉质

金山区直接在养殖区域内模拟了云南林地地貌

整好运动场和栖息架

让它能撒欢,打架,睡觉。

(哈哈哈哈哈哈是战斗鸡一枚呀

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吃的是玉米、时令果蔬,

主打一个健康权衡。

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这次本薯实 地去探访了一下,

然后发现,

此鸡现在还吃上了双孢菇菇柄。

养殖人员说,

吃这个有利于它们的肠道菌群结构,

整个肉质指标都升级了!

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光是这样还不够!

金山区还有其他一系列努力,

比如筛除致病基因提高蛋白百分点

经过一轮一轮地淘汰,

最终,

把它养得超好吃!

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实地看过了,真活力十足!

科学的事,

本薯是一无所知,

只感觉这鸡吃起来

不仅没有腥味,

而且比以前更有韧劲、更鲜香嫩,

且一点都不柴,

还要啥自行车?

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油脂和胶原蛋白含量

仍然非常丰富。

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区里之前拿回家做过实验,

这鸡完全可以支持加水烧上六次

到了后期,

汤色会变白,冷却之后

QQ弹弹,

duang~duang~duang~

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总之,完全没有任何厨艺,

只用一只鸡,及水,

丢进高压电饭锅炖了40分钟,

出来的效果是这样的。。。

肉质弹牙而不柴,

完全不是嚼不动的口感。。。

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非我薯角自夸,

看看此前后台的真实评价

公鸡母鸡都有!

今年的更有滋味!

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之前总有客户问,

母鸡公鸡哪个好啊?

公鸡能不能炖汤啊?

我们给大家做完实验了,

结论是完全可以啊!

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上面的是母鸡,下面的是公鸡,一样是加矿泉水煮的,大家看汤色对比。

公鸡肉多!油少!

还清甜!

(本薯作为年轻人,甚至更喜欢公鸡的汤hh

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母鸡就不说了,

肉眼可见的油脂含量丰富

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总之这鸡买过的都说好

(之前给家里人寄了两只,

他们直接搬出了花雕酒来做,

说这样才不浪费。。。

很荣幸我们饱记被选中,

成为此鸡目前销售的前锋主力军!

这鸡没货了就是没货了,

想要再吃,

就得再等上五六个月

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公鸡肉多很清甜,

母鸡油多脂肪厚。

炖汤都鲜得很!

大家按自身需求来选就好。

好了说完了,

我去抢库存了!

(是的由于过于紧俏,本薯自己也是要抢的!

回归第一批限时 86折!

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饱记·云南稀有品种瓢鸡

下单后 3 天内发货!

限时 86 折!!

下单前请注意:此鸡蛋白质含量丰富,

宰杀时已尽量放血,

但少量余血开包时气味仍会比较大,

请冲洗再食用!

鸡皮不发粘,就绝非变质~~~

戳图下单购买

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题 外

朋友们!

其他一些本季我司很好吃的东西,

本薯也给大家整理好啦!

有些只能吃一阵,

还有巨折奉上!

下架就得等明年了,

此时不吃更待何时!

饱记·海南红玉芒果

购买方式如下

限时早鸟 86 折!!!

遥想24年老板刚找来这仙品,

吃了一口感动得泪流满面,

可以说三十年的芒果白吃了。。。

今次回归,薯角我先吃一步,

也不忘造福大家,

限时86 折!!

下单购买

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饱记·大连蜜甜红樱桃

购买方式如下

限时早鸟 86 折!!

戳图购买

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饱记·云南西红柿

限量 400 箱!!

72h发货完毕!

戳图购买

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饱记·海南黑金刚莲雾

七天内精挑发货!

限时早鸟 86 折!!!

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本文的研究员

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薯角

小孝一下

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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