为压实网络餐饮各方主体责任，规范线上订餐经营秩序，4月30日，桃源县市场监督管理局召开全县首期网络餐饮食品安全专题培训会，同步举行网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式。各网络餐饮平台负责人、重点入网餐饮商家代表、基层监管人员及外卖骑手代表共80余人参加会议。

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会上，桃源县市场监督管理局对全县网络餐饮食品安全监管工作进行全面部署，围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（123号令）开展专题解读，重点讲解“幽灵外卖”整治、资质核验、堂食标识规范、食安封签使用、“互联网+明厨亮灶”、食材管控与配送规范等关键内容，进一步提升从业人员规范经营意识。

会议现场，为正式聘任为桃源县第一批网络餐饮食品安全社会监督员的10名外卖骑手颁发聘书，充分发挥骑手一线巡查优势，延伸监督触角，拓宽社会监督渠道，切实保障消费者合法权益。美团、淘宝闪购平台及社会监督员代表依次作表态发言，承诺严守食品安全规范，共筑安全防线。

会议强调，本次培训为全县网络餐饮食品安全系列培训的第一期，5月底前将分区域、分批次开展多轮全覆盖培训，推动网络餐饮食品安全宣传走进每一家入网餐饮商家，确保在123号令全面实施前，引导全县入网餐饮经营者实现资质齐全、环境合规、操作规范、诚信经营，持续提升网络餐饮食品安全保障水平，让群众线上点餐更放心、更安心。

来源：指尖新闻

作者：罗佐丹 姜全波

编辑：邱琪