本周日恰逢滇超昆明主场
各位观赛的小伙伴们
体验了热闹的赛事后
不妨逃离人潮
赴一场田园之约
亲手摘下这份来自大自然的甜蜜
如果说四月的快乐
是樱桃给的
那么五月的快乐
就是杨梅带来的
酸甜可口的杨梅逐渐成熟
成为“夏季限定”
周末即将到来
杨梅采摘安排起来~
东川区
青山 微风 浅初夏
初夏,东川乌龙镇
微风掠过青山
携着清甜果香
漫过层叠的绿意
阳光温柔不燥,云朵闲散悠然
正是一年中最适合奔赴山野的时节
乌龙镇的初夏
杨梅林藏在绿水青山间
不负山野滋养,不负阳光偏爱
颗颗杨梅缀满枝头
红如玛瑙、艳若云霞
在绿叶间晃悠悠
漾着诱人的酸甜气息
一缕“夏日限定浪漫”悠然而至
红果映笑颜,微风送“梅”香
竹筐轻提,步履缓缓,指尖轻捻
摘一树红果,熬一罐甜香
把山野的浪漫,藏进日常
让酸甜诗意,温暖岁月
红果 慢火 软时光
采摘而归,以古法匠心,将这份山野酸甜,熬制成岁月醇香的杨梅酱。不添杂味,不逐速成,慢火细熬,让杨梅的果香与清甜在时光里慢慢沉淀。一洗一煮,一盐一糖,一搅一熬,皆是对自然馈赠的珍视。
杨梅酱制作步骤
01
1. 采摘新鲜乌龙杨梅(或购买新鲜杨梅)
2. 放入清水里加盐浸泡清洗干净
3. 洗净后上锅隔水蒸15分钟
4. 蒸好出锅,用筛子反复揉搓,去除全部果核
5. 把纯杨梅果肉倒入锅中
6. 加入适量淀粉水进行勾芡
7. 依次放入白冰糖、黄冰糖调味
8. 中火熬制15分钟,全程不停搅拌,防止糊锅
9. 熬至浓稠状态关火,自然冷却后即可直接食用,也可装入密封罐冷藏保存。
玻璃罐封存的,不仅是琥珀色的浓稠果酱,还有一份慢下来的生活诗意。一勺杨梅酱,果香醇厚,是乌龙杨梅的鲜甜本味,也是初夏酸甜绵长时光的温柔回响。
乌龙杨梅采摘指南
02
最佳时间:5月中旬至6月初(初夏时节,杨梅成熟度最佳,酸甜适口)
5月16日,乌龙镇坝塘村一年一度乌龙杨梅节,静待你来采摘
采摘地点:昆明市东川区乌龙镇坝塘村(核心种植区,杨梅品质最优)
富民县
五月的富民杨梅“红”遍树梢枝头
富民县的紫红诱惑向您发出邀请!
罗免镇
罗免镇的杨梅产业拥有悠久的历史和坚实的产业基础。当地的气候条件为杨梅的生长提供了得天独厚的优势。杨梅品种丰富多样,包括荸荠、东魁、小黑炭和丁岙梅等。2023年,然泉杨梅合作社正式申请注册商标“西核飞机果”,西核村“飞机果”杨梅成功创建云南省“一村一品”专业村。
采摘电话
永定街道
永定街道的河东杨梅是富民最早种植大树杨梅的村庄。永定街道位于富民主城,杨梅种植历史悠久,1992年街道农业科先行从浙江引进杨梅进行试验种植至今接近30年,主栽品种为荸荠、东魁及部分改良的台湾台梅。2019年河东杨梅获得昆明绿色食品称号,2021年被评为昆明市市级“一村一品”称号,河东村具有杨梅之乡的美誉。
采摘电话
【采摘路线】昆武高速(也可走昆禄公路)——富民收费站——昆禄公路——河东
餐饮攻略
大营街道
采摘电话
赤鹫镇
采摘电话
款庄镇
采摘电话
东村镇
采摘电话
这几天天气晴朗
除了可以摘杨梅外
去摘桃子或者树莓也是一个不错的选择
安宁
朋友们,春末夏初最让人惦记的那一口脆甜,它来了!
如果你最近正被闷热的天气搞得没啥胃口,或者周末想找个地方带家人透透气、撒撒野,那“安宁石庄富康生态桃子采摘园”是个不错的选择。它就在县街街道大石庄村,4月28日正式开园。
走进园子,硕果盈枝——绿油油的桃树上挂满了红扑扑、粉嫩嫩的桃子,风一吹,清甜的果香直往鼻子里钻,还没动手,口水就开始打转了。随手摘一颗熟得正好的五月桃,轻轻搓掉薄薄的绒毛,咬上一口,夏日的清甜瞬间在嘴里化开,脆嫩多汁,满口留香。
燥热的天气里来上这么一颗,整个人都被治愈了。
这片桃园有48亩,今年产量大概32吨左右,但采摘期不算长——从4月底持续到五月初,满打满算也就十来天。想去的朋友一定要趁早,别等没了才拍大腿。
入园每人仅需10元,就可以亲手体验从枝头到嘴边的采摘乐趣;如果想把这口甜蜜带回家跟亲友分享,带走按20元一斤称重。
园主李师傅特别热情,怕你白跑一趟,建议出发前先打个电话问问桃子还剩多少、具体位置等。
李师傅:13108652745
地址:县街街道大石庄村安宁石庄富康生态桃子采摘园
五月暖阳正好,果香漫溢田园。连日来,大屯社区树莓采摘园内硕果满枝、香气袭人,黑红黄各色莓果缀满枝头,吸引着周边市民纷纷前来打卡采摘,沉浸式感受田园乐趣。
近年来,大屯社区因地制宜、精准施策,将辖区闲置土地进行整合改造,打造了集生态种植、休闲采摘于一体的树莓园,让“沉睡”的土地焕发新活力。目前,园内培育种植有黑树莓、红树莓、黑锁梅、黄锁梅、奶油黄泡等多个特色品种,果肉饱满、口感清甜,兼具食用与营养价值,被誉为“黄金水果”的树莓,成为社区一张亮眼的生态名片。
据大屯社区居委会副主任晏文静介绍,采摘园于5月1日正式开园迎客,5月7日起陆续进入盛果期,可持续采摘至6月中旬,市民可在此期间前往,体验亲手采摘的乐趣。为方便游客游玩,社区明确了相关收费标准:成人入园费29.9元,入园后可免费品尝新鲜树莓;如需带走,黑树莓售价为60元每公斤,其余品种果实统一售价80元每公斤。
为进一步丰富经营业态,提升游客体验感,树莓园还配套打造了烧烤区,推出烧烤桌租赁服务,游客可自带食材,在果香萦绕的田园间,解锁“采摘+烧烤”的双重休闲模式。开园以来,不少家庭携老带幼前来,孩子们在果树间穿梭采摘,大人们忙着拍照打卡、烧烤畅谈,欢声笑语回荡在园区各处。
下一步,大屯社区将持续做好树莓园的精细化管理,加强品种培育和技术指导,不断完善配套设施,丰富经营业态,让小小的树莓成为带动社区发展、助力乡村振兴的“致富果”,持续书写社区高质量发展的“甜蜜篇章”。
地址:屯川路公交基地前行200米
联系电话:13888320473
来源:富民文旅、东川发布、魅力安宁等
热门跟贴