5月19日
话题“杭州一寿司郎被查盘子10抽10脏”
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据新黄河报道，近日，寿司郎杭州萧山万象汇店因无证经营冷加工糕点、专间管理不规范、餐具未洗净三项违规行为，被杭州市萧山区市场监督管理局没收违法所得28446.33元并罚款38000元，合计罚没超6.6万元。
据行政处罚决定书记录，2026年1月5日，执法人员到店检查时发现，在刺身专区，用于盛装成品刺身的铝盘存在大量水渍及食物残渣。执法人员现场抽查了10只铝盘，这10只铝盘均存在上述问题。
一个月后，因接到消费者投诉举报，执法人员于2月5日再次上门复查。在现场抽查的10件待使用餐具中，仍有6件表面留有饭粒残渣，未洗净。
除餐具卫生外，处罚书显示，该店在未取得冷食类食品制售（冷加工糕点）许可的情况下，擅自超范围经营芒果千层、草莓千层、芝士蛋糕等产品。此外，该店员工出入专间时未按规定执行二次更衣、洗手和消毒流程。
据界面新闻5月20日报道，寿司郎方面表示：“我司对此事非常重视，已经按照政府监管部门要求整改完毕。”
在社交平台，有多地网友发帖称，寿司郎的餐具不干净。
网友发布的视频及照片显示，用湿巾擦拭餐碟后，湿巾表面会留下明显黄色污渍。
据媒体此前报道，这不是寿司郎第一次被曝存在卫生问题。
今年3月，曾有消费者反映在寿司郎北京门头沟长安天街店就餐时，发现所点的金枪鱼上有寄生虫卵。还有多位消费者反映，曾在寿司郎就餐后出现腹泻、呕吐等症状。3月23日，寿司郎发布声明称，经市场监管部门检测，涉事批次金枪鱼未检出寄生虫，符合国标；公司就顾客不愉快体验致歉，将优化服务。
北京市海淀区人民政府网站显示，2025年10月，北京寿司郎餐饮有限公司北京市海淀区第二分公司，因违反食品安全法，被北京市海淀区市场监督管理局罚款1000元。
近年，寿司郎凭借高性价比在中国市场迅速崛起。截至2026年4月，寿司郎在中国内地门店已突破100家，覆盖22座核心城市。自进驻中国内地市场后，寿司郎一路火爆，节假日到店基本一位难求，就算是平日用餐也要提前预约。
图源：美食导报
来源 | 新黄河、界面新闻、新民晚报、北京商报
中国新闻网、中国青年报、广州日报
编辑 | 邹皓明
审核 | 孙轶英
校对 | 胡普甜
签发 | 李文峰
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