现代快报讯（记者 徐梦云 文/摄）5月22日下午，南京市市场监督管理局与上海拉扎斯信息科技有限公司（“淘宝闪购”）正式签署合作协议。双方将依照“信息共享、联合约束、协同治理”原则，通过打通数据、联合惩戒等硬核举措，全面治理无证经营、超范围经营、食材不合格、餐食污染、虚假宣传等网络餐饮乱象，共同守护群众“舌尖上的安全”。
政企协同：从数据互通到联合惩戒
根据协议，双方将建立数据共享机制。南京市市场监管部门可及时获取“淘宝闪购”平台本地入网外卖商户底数信息；平台每半年将外卖商户证照信息比对结果推送给市场监管部门。同时，市场监管部门定期将投诉举报较多、抽检不合格、被立案查处等商户信息提供给平台，为平台采取限制流量、暂停服务等惩戒措施提供精准数据支撑；平台每月将通过监测巡查、投诉举报、客户评价等渠道发现的问题线索推送至市场监管部门，形成双向闭环。
在联合约束方面，双方将统筹基层市场监管人员与“淘宝闪购”市场服务网格员力量，每月开展联合巡查，做到问题早发现、风险早处置。对于查无实体店、经营地址不符等违法违规商户，平台将一键下架，并向市场监管部门开放相关权限，实现问题快速处置、整改闭环管理。此外，双方建立问题线索互通协查机制，平台发现违法行为，及时制止、立即报告，并为市场监管部门查验外卖商户入网资质提供便利化措施，有效破解批量核验流程堵点，提升资质审核查验效率。
多元共治：骑手变“哨兵”，后厨可“直播”
此次合作还突出协同治理特色，凝聚多元共治合力。双方将共同推进“互联网+明厨亮灶”建设，共建外卖集中区示范标杆，引导外卖商户实现后厨直播，平台将全量“互联网+明厨亮灶”信息主动推送至市场监管系统。外卖骑手被纳入食品安全群防体系，通过“随手拍”模块及时共享违法违规线索。同时，双方共建常态化教育培训机制，市场监管部门提供优质师资支持，平台发挥技术优势、利用线上渠道，向广大外卖商户精准推送法规政策和风险预警。
淘宝闪购公共事务部华东总经理董鸥说：“如果商家安装了明厨亮灶，并且能够把数据提供过来，消费者就能在手机端看到商户在后台制作的全过程。”
强化保障：联席会议+严守数据安全
为确保合作落地见效，双方将组建直达各区市场监管局的联络员队伍，建立每季度联席会议机制。严格规范数据共享、线索移送、联合巡查、闭环处置等工作流程，严守数据安全与保密纪律，严禁泄露或违规复用共享数据。双方还将联合开展普法宣传、政策解读、典型示范和警示教育，积极宣传政企协同工作成效，引导商户自律经营、群众参与监督，营造共建共治共享的良好氛围。
南京市市场监督管理局食品经营处副处长金鑫表示，此次与“淘宝闪购”的深度合作，是南京网络餐饮食品安全问题治理“政企协同”的重要探索，有利于全面规范南京市网络餐饮服务经营秩序，有力推动网络餐饮行业健康有序、高质量发展。
现代快报/现代+记者 徐梦云
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