为严格规范畜禽屠宰行业生产经营秩序，切实保障辖区畜禽产品质量安全和生产操作安全，持续优化县域农业营商环境，近日，潢川县农业农村局组织畜禽屠宰管理股、执法队工作人员，对辖区畜禽定点屠宰企业开展全覆盖监督检查，以精准监管与贴心服务并重，助力屠宰行业规范、健康、有序发展。

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本次行政检查坚持监管与服务并行、执法与赋能并重的工作原则，全面落实优化营商环境相关要求，推行监督、执法、服务“一站式”集成模式。执法人员主动靠前服务，简化办事流程，优化监管方式，在严格履行行业监管职责的同时，精准对接屠宰企业生产经营需求，耐心解读畜禽屠宰行业法律法规及安全生产相关政策，切实为企业纾困解难。坚决杜绝多头检查、重复检查，实现监督管理、执法检查、指导服务的一站式闭环落实。

检查过程中，工作人员聚焦企业生产关键环节和风险重点领域，开展全方位隐患排查。一方面，严把畜禽食品安全关口，重点检查屠宰企业进厂查验、肉品检疫检验、台账记录、产品溯源、无害化处理、清洗消毒等制度落实情况，核查畜禽产品检验检疫证明及出入厂记录是否完整规范，严厉排查不合格产品流出、溯源体系缺失等安全隐患，从源头杜绝问题畜禽产品流入市场，切实守护群众“舌尖上的安全”。另一方面，严守生产设备安全底线，对屠宰加工生产线运行状态、安全防护装置、设备定期检修维护、操作人员安全培训、消防安全设施配备等情况进行细致排查，重点整治机械设备违规操作、设备老化失修、安全操作流程不规范、作业防护不到位等问题。现场指出企业存在的薄弱环节，明确整改标准和整改时限，督促企业立行立改、闭环整改。

此外，检查中进一步明确，屠宰企业是食品安全和安全生产的责任主体，企业负责人为安全生产第一责任人，要常态化开展自查自纠，严格遵守畜禽屠宰行业规范，健全完善安全生产管理制度，定期开展设备检修和员工安全培训，严守食品安全与生产安全两条红线，确保合法合规开展生产经营活动。

下一步，潢川县农业农村局将建立畜禽屠宰行业常态化监管机制，持续深化“一站式”政务服务模式，常态化开展屠宰企业监督检查与指导服务。以常态化监管压实企业主体责任，以精细化服务优化营商环境，严厉打击各类违法违规屠宰行为，全面筑牢畜禽产品质量安全和行业安全生产屏障，保障全县畜禽产品市场供给安全稳定，切实维护群众“舌尖上的安全”。（来源：县农业农村局）