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（来源：健康鹤岗）

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为提升医院食堂食品安全行业管理水平，切实保障就餐人员饮食健康，省卫生健康委委托省疾控中心编写了《医院食堂食品安全行业管理知识汇编》。本汇编梳理汇总了相关法律法规、政策指南等文件，供医院相关管理人员、医院食堂从业人员、卫生健康行政部门相关管理人员学习参考。

编辑：卢化娟

校对：吴琼

审核：陈秀华