都说千人千味，一种食物有人觉得好吃有人认为难吃，自己喜欢就好，但如果绝大多数人都说难吃，那可能是真的难吃。
在柳州，一家螺蛳粉如果好吃，真的会得到很多偏爱，如果难吃但是服务好，生意也还是会有。
但是这家据说开了30年的老牌螺蛳粉，能把粉做的难吃服务还差但是生意还不错，这种现象着实少见。
在网上你随便搜一下这家名为JB店，下面大多都是评论“难吃”“态度差”，建议外地游客避雷，毕竟本地人去了第一次不会有下次。
有个顾客去吃粉，吃了一半开始看手机，结果碗直接被收走了，也没有问人家吃完了没有，就这样收走了，搞得这位顾客一脸懵。
服务态度不好还体现在你跟那个打粉阿姨讲话人家根本不搭理你，要是搞错了人家是要给你摆脸色的哦。
给人一种来她家吃粉跟欠她的一样，这是很多人的一致评价。
而且粉很硬，煮的不够久，也可能是生意太好了赶时间煮下一碗，既然这样敷衍，那真的没有必要再去体验了，环境卫生也堪忧。
很多人都是看到这个老牌子才来尝一下味道的，哪里知道对方这么吊，一副根本不欢迎你的态度。
反倒是旁边一家螺蛳粉店得到一致好评，可能是因为强烈的对比，衬得隔壁螺蛳粉的粉好吃态度还好，具体叫什么名字这里就不说了，免得有打广告的嫌疑。
不少人怀疑这家店这么难吃态度还这么差怎么能坚持开这么久的？查了 下，这个牌子的却是在1993年就有了，最开始是路边摆摊做螺蛳粉，后来才有固定门面。
只是网上资料显示，隔壁那家六某坊螺蛳粉也是他们家的，最开始这两家是同一铺面，后来分家了才隔出两家来，但是两家是同一班底拆分，属于是家族内部分家经营。
也就是说，这两家实际是一家，这就让人怀疑打着30年老牌难吃的那家之所以态度差，是为了把顾客赶到隔壁家，以分散本店的压力，毕竟人多了很难做出来，且店面就那么大，也坐不下。
外地游客做攻略只认准老牌子，稀里糊涂就来了，老牌子能引流，服务态度差能分流到隔壁，有没有可能这就是人家的经营策略？
但再高明的策略都应该以消费者为核心，毕竟人家花了钱过来吃，分好不好吃先不说，至少要保证卫生环境干净整洁，服务态度好吧。
也可能老板已经赚的够多了，不怕你们本来消费，就这个地段，外地游客还是很多会来的，本地人不来根本不关心。
现如今这个品牌已经有了连锁门店，而且还不少，在柳州就有7家左右，而且据说还放开了全国加盟，目前加盟门店已经有一百多家。
也难怪老板豪横，打粉阿姨对人爱理不理了，企业做到这么大，已经赚很多了，只是他们的初心也已经变了，看到这么多差评没有丝毫改变，不知道能走多远。
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