今天,去吃一家姜丝“促”肉
“老板,一碗粿条,一碗干面 ”
坐标:新河
营业时间:早上7:15 — 下午14:00
今天挖到新河这家宝藏小店,饭点一到都是满人状态,是周边居民反复打卡的烟火味,早餐午餐都被它承包,吃过一次就被他的鲜肉狠狠拿捏!
✅ 早餐人均10元
✅ 午餐人均15元
重点夸夸性价比!真的亲民到离谱料多分量足,满满一碗超扎实,吃完幸福感爆棚,饱腹感直接拉满!
01 |
姜丝“促”肉,粿条汤
15元一碗,老板毫不手软的用料,也是这家店圈粉无数的秘诀,这里的食材每日新鲜现备,猪杂处理得干净无腥味。
姜丝融入汤底彻底煮透,去腥提鲜,汤底清澈不油腻,自带淡淡的姜香,温润暖胃,吃起来清爽又入味,完全不齁不燥。
鲜嫩爽滑的瘦肉,紧实爽口的猪心,膏香满满的猪粉,还有香气十足的猪肝,满满当当铺在碗里,粿条顺滑软糯,吸饱了鲜美的汤底,每一口都是实打实的鲜甜质感。
搭配他家自制的金桔辣椒酱油,食材的本味被完美释放,口感层次丰富,扎实又过瘾。
02 |
拌手工干面
他家的手工干面也值得一试!面条的口感跟机器做出来的面大有不同,手工揉制的口感劲道Q弹,越嚼越香。
好吃的手工面,简单的调味就已经让每一根面条都风味十足,口感清爽不厚重,鲜香开胃。
再搭配一碗滚烫的姜丝猪杂鲜肉汤, 汤底鲜甜温润,一口面一口汤超满足。
没有溢价,没有套路,只用新鲜食材,实在分量,这份鲜甜的味道,已经俘获无数食客。
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·营业时间·
7:15-14:00
·人均消费·
10-15元
·美食地址·
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
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