下午三点，生泽园家庭农场门口，几筐刚从树上摘下的桃子摆得整整齐齐，农场主王雪低头细心分拣着鲜果。
“老板，这桃子现摘的吗？怎么卖？”
面对客人的询问，王雪没有急于推销，“这阵子雨水多，桃子的口感不如晴天时脆，要不你先尝尝？”她坦然说，并随手挑了一个招呼客人。
今年是她扎根滁河的第十八个年头，百亩田园四季瓜果不断，夫妻俩始终恪守原则：果蔬不打激素、不催熟、不添加保鲜剂，一切遵从自然规律生长。
想种出小时候的味道
“越长大越怀念小时候的味道，清水冲一下果子就能直接吃，满口都是自然的果香。”谈及种地的初衷，王雪如是说道。
2008年，原本的生意需要转型，王雪和丈夫商量过后，决定转行务农。他们不想跟风追求速成种植，只想安安稳稳种地。家住桥北的夫妻俩，考察了不少地块，最终选定了滁河边的王家渡。
当时的这片地十分荒凉，野草长得比人还高。既然决定干，那就不惧困难。王雪和丈夫一点点开荒除草，从零开始种菜，他们沿用老一辈原生态耕种方法，拒绝各类速成药物，种出的蔬菜口感清甜，回头客越来越多，销路也越来越顺畅。
2009年，老家徐州的姐姐送来一批桃树苗，建议他们尝试种植果树。可夫妻俩从来没有种过桃树，完全是门外汉。“一开始啥也不懂，只能一边看书学，一边地里慢慢试错。”王雪回忆道，刚开始桃树挂满密密麻麻的小桃子，个头很小，养分分散，后来慢慢吃透农技知识，疏果之后，桃子个头越长越大，果肉汁水饱满，甜度也更自然。
农场里还散养了鸡鸭羊，家禽日常吃掉田里的害虫和杂草，畜禽粪便就地发酵，变成纯天然有机肥。“小时候长辈种地就是这样的，循环种养，土地养得好，长出来的东西自然好吃。”王雪说。
一年四季，瓜果飘香
靠着原生态种植站稳脚跟后，王雪夫妇开始丰富种植品类，草莓、小番茄、葡萄、西瓜陆续落地果园。可新的难题很快找上门了，品种成熟期扎堆，一到收获季，果子大批量同时成熟，人工采摘跟不上，就导致大量鲜果来不及售卖就烂在地里。
“看着好好的果子烂在树上，心里特别心疼，都是天天浇水施肥伺候出来的。”王雪说起当初的困境，依旧满是惋惜。
△王雪在给西瓜“打头”
后来王家渡开展美丽乡村改造，农场的种植面积缩减到一百多亩，面积变小了，夫妻俩的种植思路却愈发清晰。他们不再盲目扩种，而是针对性更换果蔬品种，刻意错开每一种果子的成熟时间，精细化打理整片果园。
如今，生泽园实现了全年鲜果不断档。1到4月有草莓、小番茄；5到6月桃子、西瓜轮番上市；7到9月有葡萄、蟠桃和水蜜桃；10到12月草莓和小番茄再次成熟。一年四季，月月都有当季鲜果，无论游客什么时候前来采摘，都能赶上一口新鲜。
2015年，生泽园家庭农场获得市级示范家庭农场，2021年获得省级示范家庭农场。“我家水果获得太多奖了，前几年把奖都拿了一遍。”王雪说，获奖只是一个认证，踏实种好每一季的果子才是最重要的。
从买1次到买16年
最好的口碑，从来都靠时间沉淀。“我家种了18年地，真的有好多孩子，从小吃到大。”说起陪伴多年的老顾客，王雪嘴角微微上扬。
第一批顾客，是一次家长群团购。当年那群刚上小学一年级的孩子，如今已经是大四学生了。16年间，他们的父母隔三岔五都来这里采购果蔬和农家鸡蛋。“还有不少老顾客早就搬家，但依旧会专程赶来，就认准我家水果。”王雪很感谢这群朋友的一路相伴。
“我最喜欢他家的小番茄，自带番茄果香，不是齁甜，适合老人孩子吃。”家住江浦街道的李女士是生泽园家庭农场的老顾客，平日里她还会帮邻里组团采购，订单凑齐之后，王雪的丈夫便会送货上门。
线下采摘、现场零售、社群团购，是生泽园家庭农场主要的经营方式，水果成熟旺季，农场一天要接待七八百位市民，其中大部分是父母带着孩子来的。
“我们家所有果子，一律不打催熟剂、不抹保鲜剂，让果子在树上完完全全自然成熟，卖的就是果子本身原汁原味的口感，让小孩吃得安心。”王雪始终坚持自己的底线，顾客一次次回头复购，就是对这份坚守最好的认可。
△每到周末，很多市民来采摘购买
十八年光阴流转，农业种植的方式一直在变，但王雪始终没有动摇过自己最初的想法，她宁愿果子长得慢一点、品相普通一点，也要守住瓜果那份天然口感。
也正是这份坚守，让一批又一批顾客始终信任追随。
采摘预约电话：王老板13914467370
采摘地址：
部分素材来源 | 盘城街道
图、文 | 郑晓阳
发布 | 吴小荣、徐雅莹
审核 | 钱国江、王馨
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