如今不少餐饮店打出“宠物友好”招牌吸引客流，成都一家主打创意融合的高端川菜网红店，近日被网友拍下争议画面：店内犬只直接舔舐锅中食物。
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不少网友爆料，该店此前举办宠物聚会时，曾允许狗狗坐上餐椅，面前还摆放着碗筷勺子等餐具。
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涉事门店已公开道歉，店员表示，视频中的餐具已全部报废丢弃，并划分了独立的宠物等候区。
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品牌试点因争议紧急叫停
近年不少餐饮商家以宠物友好为引流卖点，默许宠物进入就餐区、上桌用餐，屡屡因卫生问题引发争议。
今年5月，某连锁餐饮曾推出携宠就餐试点，因大量消费者质疑卫生隐患、舆论争议不断，最终全面终止相关活动。
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不少商家只把“宠物友好”当作流量噱头，只做宣传不配套卫生管控，任由宠物与人共用桌椅、餐具，忽视绝大多数食客的健康权益。
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多地出台相关规定
公众认可的宠物友好，绝非人宠同桌共食。餐饮场所的核心是保障饮食安全的公共空间，卫生是底线。目前多地已有明确规范：昆明明令禁止宠物进入餐饮场所；深圳明确餐饮商家可自主限制犬只进店，核心都是守住公共饮食安全的基本准则。
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真正的宠物友好，不是偏袒养宠群体、牺牲普通食客权益，而是在守牢卫生底线的前提下，包容文明养宠的合理需求。
01设立宠物专区
设置独立户外宠物专区，与室内就餐区完全隔开，配备宠物专用一次性食具，不与人用碗筷混用。
02提供配套服务
提供宠物临时寄存、牵引绳、拾便袋等配套服务，不允许宠物进入后厨、室内堂食区。
03分区定期消杀
做好分区定期消杀，划分清洁工具，杜绝毛发、病菌跨区域传播。
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商家想要打造差异化特色无可厚非，但引流不能逾越食品安全红线。单纯纵容宠物上桌、人宠混食，看似讨好养宠顾客，实则漠视公共卫生，也容易激化不同食客之间的矛盾。
兼顾养宠人群与普通食客的权益，守住食品安全，才是长久经营之道。
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