新华社石家庄7月27日电（记者董笑坤）早上5点多，天还未亮，河北省定州市的建设街上已经传来了扫帚划过地面的沙沙声。身着橘色工作服的环卫工人们弯着腰，一步一扫，将落叶与尘埃聚拢成堆。汗水顺着鬓角滑落，他们顾不上擦一把，只想赶在城市苏醒前，将路面打扫得干干净净。
清晨6点半，定州市住建局机关食堂的后厨里灯火通明。揉面、熬粥、切菜、煮蛋，师傅们忙个不停。蒸笼里冒着热气，饭菜香飘满整个食堂。属于环卫工人的爱心早餐，正在一一备妥。预留的餐位也被擦拭得一尘不染。
结束了一早的清扫，环卫工人们放下工具，陆续走进食堂。刚坐下，热粥、鸡蛋、炒菜就端上了桌。
“我们以前天不亮就出门，兜里揣个干粮，就着白开水凑合一顿。”环卫工人庞玉善捧着冒着热气的碗，笑着说，“现在能吃上热乎的早饭，有粥有菜有鸡蛋，吃得很舒坦！”
在定州，这样的温暖场景，同时出现在城市的各个角落。定州市生态环境局机关食堂、谷生元八宝粥店、定·星厨便民食堂……全市46个“爱心餐”供应点同步开餐，包子、油条、热粥、小菜摆满餐桌，让环卫工人们吃得健康又暖心。
“之前大冬天，看见环卫工坐在马路牙子上，啃硬馒头、喝凉水，我心里很不是滋味。” 谷生元八宝粥店负责人杨卫刚告诉记者，从那以后，他就下定决心，为周边的环卫工人提供免费热早餐。“只要店开着，这口热饭就会一直供下去。”杨卫刚说。
酷暑天里，环卫工人顶着烈日劳作，更需要一份暖心饭菜。定·星厨便民食堂每天中午准时备好免费午餐，努力做到荤素搭配、营养均衡。“环卫工人们风吹日晒太辛苦了，我们尽点心意，用家常饭致敬城市美容师。” 店长史亮一边打饭一边说。
从早餐到午餐，从寒冬到酷暑，“爱心餐”从未间断。
“一餐热饭，解决的是环卫工人的现实难题。”定州市文明办主任马誉伯表示，自2024年启动爱心早餐常态化服务以来，定州通过“餐饮企业示范、机关食堂开放、社会捐资助力”模式，汇聚各方力量，把热饭热菜送到环卫工人身边。截至目前，已有10多家爱心企业捐款捐物，累计提供免费餐食超过8万人次。
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