门店经营面积2500平方米
商品结构达到胖东来的80%以上
员工薪资提高约30%
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苏州又一家
“胖东来模式”调改门店
正式开业了
苏州又一家“胖改”欧德福开业
昨天（7月28日）
“胖东来”版欧德福胥口店（时进路店）
正式开业
门店经营面积2500平方米
商品结构达到胖东来的80%以上
遵循“安全、实用、实在、
时尚”商品理念
门店采用开放式动线
通道宽敞、动线流畅
布局清晰合理、空间明亮通透
努力为消费者提供
更加舒适便捷的购物环境
商品升级
门店将原有的2万多个品类精简至约1.2万个，只保留一线品牌和品质可靠的二线品牌。商品结构基本参照胖东来，并结合本地生活购物习惯做出微调，涵盖日用百货、生鲜食品、熟食烘焙等区域。
肉类方面：引进安格斯系列、澳洲和牛、亚麻籽猪、黑毛猪、湘佳土鸡等特色肉类，同时，门店坚持销售热鲜肉，凌晨宰杀，快速到店。整个生鲜区统一执行“当日鲜”规则：每天晚上7点后当日未售鲜品一律打折出清，不留隔夜货。
海鲜方面：鲜活虾蟹、时令贝类活水暂养，冰鲜海鱼齐全。
烘焙区：严格把控原材料的品质，采用进口动物奶油，0反式脂肪酸、0防腐剂，并配有加工间，当天现烤，当天清零。
熟食面点：引入部分胖东来同款熟食产品，门店还有北京烤鸭、各种凉拌菜、现包水饺、早餐面点等，为顾客提供更多选择。
便民服务提升
门店专门设置了便民服务区、顾客休息区和宠物寄存处，洗手台、烘手器、护手霜、直饮水、一次性纸杯、公平秤、微波炉、防烫手套、复印机、医药箱、充电宝、放大镜、加冰站等便民设施一应俱全，还随季供应多款免费茶饮，服务升级更有温度。
员工薪资提高
调改后，员工薪资在原有基础上提高约30%，员工人数增加约50%，营业时间和员工工作时间缩短，排班更加合理。新入职员工通过统一培训认可企业文化，老员工也将通过持续培训和管理带动，逐步从只关注销售转向更加重视商品品质、顾客体验和长期信任。
与此同时
门店还针对周边居民
“本地居民+外来务工人员”的分布特点
将生鲜联营转为自营
提高商品品质和性价比
同时保留热鲜肉、现包水饺等
符合本地消费习惯的商品
让顾客选择更加多元化
今年以来
苏州消费活力持续迸发
“胖东来调改店”、奥乐齐
沃尔玛社区店、盒马等知名品牌
纷纷加大在苏州布局
期待这些家门口的商超
持续解锁全新消费体验
为大家带来更多便利
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