6月23日10时50分许，阆中市万富・世家小区临街怡神园麻将馆厨房炼制猪油时无人值守，油温过高引发明火，现场无人处置。
途经此处的市民赵先生闻到浓烈油烟味后，循味锁定起火点。因怀中抱着小孩不便直接扑救，他当即高声呼喊，召集周边商铺人员及过往群众到场处置。众人合力将明火彻底扑灭，现场未造成人员伤亡和财产损失。
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消防部门在此提醒广大市民：
厨房熬制食物、炼制油料务必专人值守
做到人走火灭
发现初起火情请保持冷静
及时拨打 119
量力开展初期处置
以下厨房安全消防知识
请认真学习
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来源：阆中大队 南充消防
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