近日，媒体曝光某消杀公司违规使用高毒农药敌敌畏为餐饮门店开展消杀，违规药剂喷洒至餐具、后厨区域，造成重大食品安全隐患，引发社会广泛关注。敌敌畏属于餐饮领域禁用消杀药剂，药剂一旦残留接触食品，将严重危害群众身体健康。

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事件发生后，海港区疾控中心（卫生监督所）迅速响应，第一时间对辖区餐饮具集中消毒单位开展全覆盖专项排查。排查重点围绕餐消机构经营资质、消杀药剂采购及使用合规性，严厉查处违规使用禁限用农药开展消杀的行为；现场抽查餐饮具消毒质量，仔细核查消杀作业流程、餐具储存保管等关键环节；督促各餐饮具集中消毒单位压紧压实食品安全主体责任，审慎遴选正规消杀服务机构，完整留存消杀作业台账记录；明确餐饮场所禁止使用高毒农药开展消杀，对违法行为从严处置，涉嫌犯罪移送司法。

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下一步，区疾控中心（卫生监督所）将持续强化餐饮具消毒行业常态化巡查监管，畅通群众投诉举报渠道，抓实抓细风险隐患防控，切实守护群众“舌尖上的安全”。

来源：海港卫健