来源：滚动播报
（来源：东北新闻网）
原标题：深一度丨辽宁如何深耕“蓝色粮仓”？
9月1日，黄渤海夏季休渔期结束，沿海六市千帆竞发、奔腾向海，一年一度的开海拉开了黄金捕捞季的序幕。这个季节，蔚蓝海洋承载了渔民们对丰收的满满期待。
“刚休了几天，这就要出海，太开心了！”今年刚完成“木改钢”的船主刘春伍，前期申报参与了为期15天的鱿鱼专项捕捞，收获了8000斤鱿鱼。他感慨：以前海货越捕越少、越捕越小让人发愁，休渔制度让海洋得以休养生息，休渔结束开海时常能捕到大货，个头大、卖价高，算总账更赚钱。
这份获得感代表了众多渔民的心声。“养海”是实现丰收的基本前提，我省自1985年起开展渔业资源增殖放流，是全国起步最早的省份之一，至今已持续40余年。这项工作的核心目的，是通过人工投放鱼、虾、蟹、贝等苗种，补充和恢复自然水域的渔业资源，改善生态环境，同时带动渔民增收。有测算显示，增殖放流的投入产出比稳定有1:11左右。去年，全省放流中国对虾、三疣梭子蟹、褐牙鲆等海水物种49亿尾，在恢复渔业资源，促进渔民增收方面起到了推动作用。
另一方面，我省持续推进海洋牧场项目建设，积极申报创建国家级海洋牧场，全省累计创建43个，位居全国第2位；累计投放人工鱼礁300万空方，示范海域达到50万亩。在养殖方式上，我省沿海各地依托海洋牧场，大力发展鱼、虾、蟹、贝、藻等多营养多层级立体生态养殖，辐射带动周边浅海底播增殖、浮筏养殖、吊笼养殖等，提高单位产出率。
9月1日，全新钢制渔船有序从大连市高新区龙王塘渔港驶出，奔赴远海，进行海上捕捞。特约记者 吕文正 摄
得益于独特的地理位置，海域面积大、海岸线长，坐拥辽东湾、海洋岛两大传统渔场，让辽宁海产丰富，其中大连海参、营口海蜇、东港杂色蛤、兴城多宝鱼等不仅品质上乘，而且产量上也占据了绝对优势。
伴随着海洋养殖业的发展，海产品从资源优势向产业优势、市场优势的进阶也在加速演进。水产品加工产业从最初简单的冷冻、冷藏，逐渐发展成为集水产养殖、近海捕捞、远洋渔业、水产品精深加工、冷链物流、渔业贸易、休闲渔业于一体的产业体系。
走进东港泰宏食品公司的生产车间，26座吐沙池整齐排列，每个池里有2万斤杂色蛤。吐沙池水面上浮着一团团“雪球”，是因人工增氧而产生的小气泡，增氧则是为了让杂色蛤更好地吐沙。厂区深处，是清洗、分选和包装车间，一袋袋真空包装的水产品从流水线上传递下来，进而包装发售往海内外。
近年来，我省海洋渔业做强精深加工，打通从“卖原料”到“卖产品”的价值跃升通道渐成气候。聚焦预制菜、即食食品、海洋功能食品、海洋生物制品赛道，我省各地支持企业技改升级，推动产学研协同攻关，大大提升了产品附加值。大连亚洲渔港深耕海鲜预制菜加工，三座生产基地扎根本地，服务全国十万余家餐饮门店，把辽宁海鲜加工供应链辐射整个亚太市场。辽渔集团国家远洋渔业基地挖掘南极磷虾资源，联合辽宁中医药大学、大连医科大学攻关磷虾油提取工艺，开发药食同源海洋功能产品，把远洋捕捞资源转化为高附加值健康消费品。锦州笔架山食品公司联合渤海大学攻克海水鱼保鲜加工技术，鱼丸、虾滑等预制水产制品出口日韩，改变辽西海产品以原料外销为主的旧格局。
目前，全省共有水产加工企业848余家，其中规模以上企业287家，年水产加工品总量221万吨，居全国第3位。去年，我省水产加工产值达320亿元；水产品进出口贸易额39.2亿美元，其中出口额23.7亿美元，占全省农产品的52.7%，地位可见一斑。
渔业安全一头连着千家万户生命安危，一头连着海洋渔业高质量发展。去年10月24日，省委常委会对渔船“木改钢”工作作出专项部署，成立了省、市、县三级工作专班，建立了上下联动、部门协同的工作机制，推进全省“木改钢”工作。不到一年时间，全省申请更新改造和减船转产3187艘，其中更新改造1809艘（拟新建渔船1191艘），减船转产1378艘，更新改造总量比过去10年总和还多。
目前，我省沿海六市依托北斗卫星定位系统，已搭建起市、县、乡三级智慧监管平台，实现在册捕捞渔船全覆盖、全天候、全时段动态监控，为茫茫大海上的渔船装上24小时不眨眼的“海上天眼”。
走进锦州市海洋与渔业局指挥大厅，巨大的电子屏幕上跳动着全部出海渔船的实时定位，一旦出现渔船越界捕捞、定位离线、进入商船定线制通航水域等情况，系统就会弹出预警，值守人员则第一时间通过“95166”应急专线向船员推送提醒。
面向未来，立足大食物观，辽宁建设高品质的“蓝色粮仓”思路清晰：持续做强深蓝种业，扩大深远海养殖示范规模，推动海洋牧场提质升级；继续扶持水产品精深加工产业，做大预制菜、海洋生物制品产业集群；优化渔港经济区布局，强化冷链物流、质量追溯体系建设……
广袤的黄渤海，见证了辽宁从“依海而居”到“向海图强”的历史性跨越。随着海洋经济强省建设的深入推进，这片蓝色国土必将为辽宁全面振兴贡献更多力量。
（辽宁日报 记者：胡海林）
责任编辑：冯庆洋
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