（来源：安徽网）

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为切实保障全校师生的饮食健康，9月2日，怀宁县月山市场监督管理所检查组深入怀宁县凉亭初中，开展新学期校园食堂食品安全专项检查，该乡分管领导、乡安全办主任全程陪同。

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检查组秉持细致全面、不留死角的原则，深入学校食堂餐厅、操作间、留样间、食材储存间等重点区域开展实地核查。工作人员逐项细致查验食堂进货索证索票台账，核实从业人员有效健康证件，仔细检查消毒柜、清洗池、留样柜等设施设备的使用和运行情况。

同时，检查组认真核查食材储存包装、餐具摆放规范、餐厨垃圾处理等细节，逐一排查防鼠防蝇、污水排放等卫生保障措施，全面排查食堂运营各环节存在的安全隐患，精准梳理问题短板，从源头上筑牢食品安全防线。

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针对检查中发现的细节问题，检查组现场提出针对性整改意见，明确整改标准与时限。该校高度重视此次检查结果，当场表态将全盘接受，严格落实食品安全主体责任，立行立改、查漏补缺，常态化做好食堂卫生管理工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。

（陈明海 王根胜）

责任编辑：程志红