每日质量报道网9月19日消息，山东省市场监督管理局公布2026年第24期（总第550期）食品安全监督抽检结果。本期共抽检餐饮食品、食用农产品、粮食加工品等23类食品1090批次样品，检出不合格13批次，合格1077批次。

其中，标称青州市沁润泽食品厂（山东省潍坊市青州市王坟镇没口村）生产的1批次山楂片（蜜饯）不合格。

被抽样单位：夏津县清泉超市（山东省德州市夏津县宋楼镇前王沟村155号）

食品名称及日期：山楂片（蜜饯），规格称重计价，2026年6月1日

不合格项目：菌落总数，检出值1.6×10³、1.9×10³、1.7×10³、1.8×10³、1.6×10³CFU/g；标准值n=5,c=2,m=10³,M=10⁴CFU/g

菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。《食品安全国家标准 蜜饯》（GB 14884—2016）中规定，蜜饯同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过10⁴CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过10³CFU/g。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

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