最新研究显示，健康饮食可降低2型糖尿病潜在风险，但保护效果或因个人DNA甲基化等表观遗传因素而异，高表观遗传风险者难获益，该研究结果提示个体应当选择精准预防。关注详情。
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健康饮食可降低罹患2型糖尿病风险。然而，这种膳食保护作用可能受到个体表观遗传因素的影响。最新研究提示，除个体遗传外，DNA甲基化等表观遗传因素可能影响健康饮食的保护作用。
研究人员利用一项长期研究人群数据，该研究自上世纪90年代追踪超过2.7万人。分析纳入随机子队列2204人的遗传数据及750名新诊断患者；DNA甲基化分析包括1065名子队列成员和676例病例。膳食质量用多种科学方法评估，涉及饮食均衡、促炎或健康促进特性。
结果显示，遗传易感性未改变饮食质量与糖尿病风险的关联性。无论多基因风险评分高低，健康饮食都与较低风险相关。但表观遗传因素不同。DNA甲基化不改变基因序列，却可影响基因活性，受年龄、生活方式和环境等影响。
研究人员把既往与糖尿病风险相关的甲基化模式合并为“甲基化风险评分”（MRS）。MRS越高，未来患2型糖尿病风险越大。
分析提示，表观遗传变化可能修饰饮食与糖尿病风险的关系：富含蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果、鱼和植物脂肪，少红肉、加工肉和含糖饮料的饮食，与较低风险相关，尤其在低MRS人群中更明显；高MRS人群似乎未获益。
这为更个性化的糖尿病预防提供新线索。未来表观遗传因素或助制定针对性策略。但是研究人员强调，尚不能据此给出个体化饮食建议，下一步需在独立研究中进行验证。
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