金秋十月,雁江区石岭镇土桥村稻谷归仓,村边虾塘却迎来热闹的收获时节。10月16日一早,村党支部书记王光辉来到塘埂边,拉起地笼,哗啦啦一阵响动,一只只澳洲淡水小龙虾举着青蓝色大钳子,在网兜里活蹦乱跳,溅起片片水花。

这些远道而来的“蓝色精灵”,是王光辉今年从海南引进的水产新品种。这片10亩虾塘是首次试养,眼下正值收获季。蹲在塘坎上看着鲜活的蓝虾,王光辉满脸欣喜:“头一年养,收获还不错!预计能产3000多斤。”

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刚出水的蓝龙虾。

这些年,本地小龙虾市场越来越“卷”,本地虾大多集中在春夏季上市,市场竞争激烈。王光辉一直在思考破局办法:既然大家都挤旺季,我能不能走错峰上市的路子?多方调研对比后,澳洲淡水小龙虾进入了他的视野。

该品种收获期在10月,刚好衔接普通小龙虾下市后的市场空档。不同于常见红壳小龙虾,澳洲淡水蓝龙虾外壳呈独特青蓝色,个头饱满敦实,肉质紧实鲜甜,可食用率达45%以上,肉量约是普通小龙虾的3倍。“别人下市,我们上市,错峰销售,价格自然俏。”王光辉介绍,今年6月投放虾苗,如今一斤售价30至40元,捕捞还未结束,就已有客商提前预订。捕捞上来的蓝虾打包后,供应资阳本地市场,还直发成都,端上市民餐桌。

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刚出水的蓝龙虾。

蓝龙虾的养殖习性也和红小龙虾差别明显。澳洲淡水小龙虾不爱掘穴,适宜生长温度为18℃—32℃,偏爱深水环境,水浅就会影响长势。首次试养,本地没有成熟经验可供参考,王光辉像呵护宝贝一样守着虾塘,清塘培水、监测水温,早晚巡塘,遇到难题就四处请教,边养边学、边试边改,慢慢摸索出适配土桥水土的养殖技术。

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虾塘。

王光辉心里还装着一本“长远账”。“一开始我不敢动员村民一起养,担心技术不成熟让大家蒙受损失,所以先用自家水塘试验。今年10亩试养证明,蓝龙虾适合在咱们村养殖,效益可观。明年计划扩养至100亩,带动村民发展稻虾轮作。”稻虾共生模式下,稻田可为蓝虾遮阴,蓝虾能松土除虫,稻田减少农药使用、养殖降低饲料投入,种养成本同步下降,实现一田两用、一水双收,米虾双产,增收前景可观。

试养澳洲淡水小龙虾,只是王光辉“折腾”村里发展的一步棋。多年来,他跑的最多的就是田间地头,想的最多的就是怎么让产业多点门路、让村民腰包鼓起来,带领村民种植枇杷、柑橘、凤凰李;为打通农产品销路,先后开播400多场直播,帮助乡亲卖出农产品420万斤,销售额1600多万元,带动150余名村民就近就业。今年,他又在熟悉的水产领域大胆试水新品种。

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新鲜蓝龙虾。

拥有小龙虾养殖基础的王光辉,这次引种蓝龙虾,属于老行业里探索新赛道。这10亩试验塘,既是他的试验田,更是土桥村产业升级的新火种,抓住市场空档,开辟特色增收路径,尽显村干部敢闯敢试的劲头。“我先蹚路,等路子走稳了,再带着大家一起干。村干部不带头,村民心里就没底。我先试出成效,乡亲们才敢跟着一起发展。”王光辉说。

在雁江,像王光辉这样在田间敢“折腾”的村干部还有不少:宝台镇春天沟村刘官银、堪嘉镇树林村王陈、丰裕镇插旗村李娇珍、保和镇六石包村鄢庆伟。他们或是试种新品种,或是开拓销售渠道,或是发展农村电商,敢想敢干。正是这一批扎根乡土的带头人,让各村充满生机,群众日子安逸红火。

这份乡村生活的安逸,从来不是坐等来的。正是靠着王光辉这样基层干部,一锄耕耘、一网收获,日复一日敢闯敢试“折腾”出来。稻香虾肥之时,土桥蓝虾端上资阳、成都餐桌,土桥村的乡村致富路,正越走越宽。

叶紫林全媒体记者 刘佳雨 舒晶 严孜晗

来源:资阳观察