江浙沪人自己的“婺源”！从700年古村，打开江南赏秋新地图|古村|婺源|林坑|楠溪江|江南|江浙沪|石桅岩

你也许逛过上海梧桐掩映的永嘉路，却未必去过它名字里的永嘉。这条老马路以浙江温州的永嘉县命名，而那个藏在浙南山水间的地方，到了秋天，很值得专程走一趟。

尤其想看晒秋，又怕赶上篁岭的人潮，不妨往这里的山里走走。楠溪江深处，有一座已有700多年历史的山地古村——林坑，有人称这里为“浙南小婺源”。深褐色的木屋依山层叠，山溪从屋前流过。到了秋冬，玉米、辣椒挂上屋檐，素面垂成帘子，竹匾里的笋干、番薯片占着向阳的位置。村民忙着加工、晾晒，售卖山货的摊位就摆在一旁。不经意间，秋色便从屋檐下一直铺到了巷子里。

沿着楠溪江一路寻秋，还能遇见柿子探出院墙的老宅、可以喝茶听戏的宗祠。山林尚绿，村庄已用一季的收成，把秋天过得有滋有味。

我们乘高铁抵达温州永嘉的楠溪江站，驱车约四十分钟便到达了林坑古村。沿途山林相随，转过几道弯，木屋渐渐从谷地里显露出来。

山里的平地有限，晾晒也得见缝插针。人们把竹匾摆在门前，晒场不够大，就在石阶旁找一小块空地。笋干、洛神花、切好的番薯，在竹匾里依次铺开，各有各的颜色。村里的道路本就不宽，晾晒的农作物又占去一些地方，逛起来便多了几分左躲右绕的趣味。

林坑古村

和别处不同的是，这里每家门前都有一道浅白色的“帘子”，这是当地有名的楠溪素面。名字里带着“素”，它和素食却没有关系，当地也叫索面，由面粉加盐，经双手拉成细丝，再交给阳光和风慢慢收去水分，才成为可以收存的干面。细长的面条垂在竹竿之间，风一过，白线微微晃动。收下来煮进汤里，是家常吃食，也是当地人婚嫁、添丁、祝寿时少不了的一碗面。

楠溪素面

林坑古村不大，顺着石阶往高处走，到了山坡农田旁再回望，整座村庄便收进眼底。深色屋顶沿山势挨挨挤挤地聚在谷地里，红辣椒、黄玉米散布在各家屋前檐下，刚才沿路细看的秋色，此刻连成了一幅完整的山村晒秋图。

逛林坑的兴味，还要靠村民们的摊位。瓜子酥、南瓜酥、麦饼，连同笋干和各种番薯制品沿路摆开，有些人家还在现场制作小吃。走累了，买一份尝尝；看见合口味的山货，再挑几样带走。像是跟着村民经历了一遍秋收，从新鲜的农作物，到晾晒、加工，再到端上餐桌，一种食物的来龙去脉，在这里变得具体可见。等到离开林坑，手里大概也多了几袋舍不得放下的山货。看过了秋天，尝过了秋天，最后还能把一点秋天的味道带回家。

林坑古村晒秋

永嘉值得逛的古村，远不止林坑一座。沿着楠溪江，散布着两百多座古村落，其中一些至今延续着唐宋以来的布局：水渠穿过街巷，宗祠、书院与民居各有位置，村庄的营建自有一套讲究。走进去，既能看古人怎样依着山水安顿生活，也能看今天的村民怎样继续使用这些老地方。

在永嘉过周末，丽水街一带适合作为落脚处。周边有古村和山水可逛，回到街上，也有茶馆、咖啡馆和食铺接着安顿人的兴致。看着如今沿水排开、游人往来的商铺，很难想象，这条街最初竟不许经商。明代嘉靖年间，岩头村在丽水湖边修筑长堤，用于蓄水、护村，规定堤上只许种花植树、修亭歇脚。后来盐运与商贸往来渐多，商贩在此停留、交易，清代沿堤逐渐建起店铺，才有了今天三百多米长的街市。如今沿着长廊走，一边是相连的老屋与小店，一边是溪水，廊下还设着供人歇脚的座位。一条街不长，坐坐逛逛消磨一个下午刚刚好。

中央街

丽水街

丽水街西端的乘风亭，至今还留着为过路人施茶的老习惯。过去行走山间，沿途的亭廊供人遮阳避雨，也有人备下茶水，让赶路的人歇脚解渴，这样的善举被称为“施茶”。如今，乘风亭的茶水仍由村民轮流义务烧煮，过往行人都可取用。乘风亭旁边立着一棵300多年的古樟树，楹联写着“茶待多情客，饭留有义人”。我们经过时，茶水已经备好，老街的商铺换过一茬又一茬，这份待客的心意依旧延续着。

义茶@亭亭雪

沿街逛下去，还可以走进东宗祠。如今这里开起了东宗茶馆，原有的木结构依旧保留，木梁下摆着桌椅，村民来聊天、下棋，两侧长廊里陈列着描绘楠溪乡村生活的版画。逛过老街，在这里点杯茶、配一只麦饼，遇上演出，古戏台上还会唱起永嘉昆曲，台下的茶客也就成了听众。

孝思亭，永昆《水亭秋月》就在此演出@我在RockTown

丽水街附近的芙蓉古村，秋天最让人惦记的是院墙上方的柿子。一树树橙红藏在老屋与古巷之间，从丽水街步行约十分钟，就能走进这片秋色里。

村名来自村后形似芙蓉的三座山峰，寨门、宗祠和老屋沿着石板路分布。村里的柿子树长得很热闹，院墙边、老屋旁、巷子转角处，时不时就能看见一树橙红。有些枝条已经被果实压弯，柿子高高挂在墙头，衬着灰瓦和旧砖墙。

每家门口都有柿子树

我们一路走走停停，经过一户人家时，忍不住站在树下抬头看了好一会儿。旁边的村民见我们看得认真，伸手折下一根挂着柿子的枝条，直接递到我们面前，让我们自己摘下来尝尝。柿子连着枝叶，刚刚还挂在树上，转眼就到了手里。本来只是停步看一看，倒意外受了一回招待。

芙蓉古村

一到休息日就想往山林里钻，又不想把难得的假期过成登山拉练，永嘉的山水倒很合适。逛过古村，还可以沿溪谷走一段，再坐上竹筏看看远山。有走动，也有歇脚，足够让久居城市的人舒展一番。

楠溪江从永嘉北部的群山一路向南，干流与支流穿过大大小小的山谷，把沿岸村庄、农田和市镇都串在一起。前面走过的林坑、芙蓉古村和丽水街，都在这片流域之中。如今人们熟悉的楠溪江景区，也并不是一处有着明确入口和出口的景点，而是一片沿着水系展开的山水区域。

楠溪江红枫古道

想往山里走走，可以先去石桅岩。这座高约300米的巨大岩峰，像一根船桅直立在山谷中，三面有溪水环绕。远远看见时，它已经足够醒目；沿步道走近，抬头望向岩壁，才更能感到山体的高峻。峰顶是目光要去的地方，脚下的路则沿着溪谷展开，不必登顶，也能尽兴。

石桅岩景区

整个游览过程像一次轻量级的山间徒步。步道有时贴着岩壁延伸，有时进入狭窄的峡谷，转过一道弯，水潭和周围的峰峦又换了位置。游程中还有一段可以乘船的水路，从水上穿过溪谷。刚刚还在山间步行，转眼便坐进船里，同一片山水也有了不同的观看角度。

到了楠溪江中游的狮子岩，山水又舒展开来。两座形似狮子的岩石立在江水中，两岸滩林沿水延伸，远山在树梢后起伏。这里也是极受欢迎的竹筏漂流地点。坐上竹筏，把划船撑篙都交给筏工，便可以贴着江面慢慢前行，享受一段在滩林和远山中完全放空的时间。

狮子岩

沿江找一家农家菜馆坐下，溪鱼、笋干、时蔬和腊味，便能摆出一桌永嘉的家常。鱼取溪中鲜，笋留山间味，屋檐下晾晒的收成，也陆续有了餐桌上的去处。

芙蓉村晾晒柿子的竹匾

永嘉的风味里，留着山地生活的印记。村庄散在群山与溪谷之间，过去下田劳作、出门赶路，都需要一份耐放、便携又能抵饥的吃食。粮食要做得扎实，腌菜的咸香与猪肉的油润相互补足，滋味也就跟着丰厚起来。收获有时，餐桌却要照顾四季，晒干、磨粉、腌藏，让山间物产有了更长久的用处；到了节令，又取新鲜草叶、时蔬入馅，换一口当季的清香。于是，这里的小吃既有干粮留下的饱足，也有农家善用物产的细巧，尝起来朴实，做起来各有功夫。