减脂瘦身高分食材牛油果，让你越吃越瘦！

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（转自新浪微博，作者：美妆师Cathy）减脂瘦身高分食材牛油果想吃不会做？看完就啥都会了！ 从怎样挑选，到如何榨果汁、做酱料、搭配其他食材、做水果沙拉，让美妆师Cathy 带我们越吃越瘦。除了吃，牛油果更可以用来做面膜和护发素，那效果也是极好的~

怎么挑选：牛油果是最近超火的水果

「怎么吃」

1.用刀纵向围绕着核切割牛油果

2.将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核左右晃动提出刀的同时会将核带出。

3.在牛油果上打花刀，然后直接用勺子舀出果肉即可。

1.榨果汁

牛油果这种味道怪怪的家伙要怎么榨才好喝？一般而言，搭配黄瓜做水果慕斯。汁液浓稠，维C和水分含量超丰富，想美白保湿的朋友可以多喝~

牛油果、香蕉、蜂蜜混合搅拌，口感粘稠丝滑。说它是果汁，但口感更类似于果味奶茶呢！

2.用作酱料

牛油果肉质软滑，味似乳酪。削皮去核之后，切碎果肉，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，用做酱料，既能调味，又富有营养。

涂在吐司上，当做早餐吃，比起果酱奶油可天然多了~

或者用作意大利面的调料~

甚至可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜~

3.搭配鸡蛋食用

牛油果和鸡蛋堪称绝配~ 将牛油果的果肉挖去一部分，打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒~

放到锅里煎，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融，简直鲜美可口！

或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄~

一顿蛋白质和维生素兼备的早餐就出锅啦~

4.水果沙拉

毫无疑问，水果沙拉是最方便的吃法了~

切成块，浇上酸奶或蘸上沙拉酱，混合着其他水果，好一顿维C大餐呀~

5.菜肴

把牛油果切片，裹上一层面粉，撒上胡椒、盐，放入锅内炸~蘸点酱料，外脆内软，想想都馋了！
熬一碗果菜汤，加入番茄和牛肉，配上鸡肉，低脂低热~

「美容篇」

1.面膜

牛油果本身含水量就极高，用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素的含量有使它具备了抗氧化抗衰老的功能。直接搅拌敷脸，非常方便。

或是混合鸡蛋和面粉，让肌肤在保湿的同时，变得更加紧致！

2.护发素

牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌，洁发后当护发素使用，纯天然保湿顺滑，补充发丝营养，效果堪称惊艳！混合鸡蛋也可以~