冬日午后，阳光斜照，深圳蛇口老街的一家“嘉华小吃”店内却格外热闹。明明已经过了饭点，店内还是坐满了人。透过透明厨房的玻璃，能看到师傅手指灵活地翻动，15秒就能包出一颗紧实的粽子。门口几个年轻人提着打包盒边走边聊：“专门打车过来的，就为了这口鲍鱼粽。”
这家店由一对潮汕夫妇从推车小摊做起，一干就是近三十年，靠的是食客们日复一日用脚走出来的认可。作为全国餐饮业态最活跃、消费活力最强劲的城市之一，众多像嘉华小吃这样的优质本地商家，正构成深圳扫街榜上的核心商户，并获得了切实的客流与生意增长。数据显示，自去年9月高德扫街榜发布以来，深圳上榜餐饮商家日均流量环比增长159%，日均订单增长430%。
1月7日起，这份“认可”有了更系统、更精准的呈现方式。高德扫街榜全面升级，启动“百万烟火好店支持计划”，向百万商家免费开放“飞行街景”，助力激活线下消费。目前，已有逾4万深圳商家预约报名接入“飞行街景”。
传递真实口碑
跨区专程客人增多了
自2025年9月扫街榜上线以来，截至2025年底，深圳新增入驻高德商户总数近4万家，其中美食行业商家占比近90%；全市美食类上榜餐厅总数逾2万家，其中包括“状元榜”162家、“烟火小店榜”122家。
数字背后，是一个个坚持品质、拒绝妥协的本地品牌故事。
在喧闹的电子市场华强北，“蘩楼”安静地立在街角。青砖、石脚、彩色玻璃窗、镂空屏风......一进门，仿佛走进了百年前的广州西关。作为扫街榜深圳美食状元榜商家，去年国庆中秋假期期间，蘩楼还登上“全国美食百强餐厅”，成为深圳唯一入选的餐饮品牌。
这份认可源于二十多年来对“手工现做”的极致坚持。广东蘩楼餐饮管理有限公司执行董事栗冰透露，蘩楼在深圳拥有12家门店，却始终没有建立中央厨房，也没有引入任何预制半成品。“每个店的师傅每天凌晨四五点钟起床，一点一点现做手工点心，绝不依赖工业化供应链。”
正是这种“反效率”的执着，赢得了深圳食客的长期信任。高德扫街榜的出现，让这种信任被量化、被放大、被传递。“扫街榜提出‘比真实更真实’，我觉得非常贴切。”栗冰评价。
不只是传统茶楼，那些承载城市夜生活的烟火据点，同样因真实口碑被看见。
1998年，新沙烧烤还只是福田新沙路上的一个路边摊，却已是凌晨两点人声鼎沸的撸串胜地。“来了就是深圳人，”创始人李诗钒说，“无论老友小聚、碰壁受挫，还是梦想成真，大家都需要一个把串言欢、把酒论心的地方。”
2015年，他们将这份深夜温情搬进门店，如今已开出14家店。凭借炭火现烤的黄牛肉、夺命肥肠等招牌菜与自酿精酿，新沙成为年轻人夜宵社交的热门选择，也多次登上高德“本地人推荐烧烤烤串榜”“夜宵榜”。“扫街榜帮我们触达周边3-5公里的精准用户，周末跨区专程来的客人明显增多。”李诗钒表示。
同样受益的还有蛇口的嘉华小吃。三十年如一日用马莲草手绑粽子，凭借高频回头客和跨区打卡，该店长期稳居扫街榜“深圳烟火小店”榜首。负责人古小姐观察到：“省外和省内其他城市的客人变多了，不少人专门打车过来。”虽未主动询问来源，但客流结构的变化清晰可见。
数据印证了这份真实增长：自2025年9月10日扫街榜发布以来，深圳美食行业日均流量环比增长159%，日均订单增长430%，日均营业额增长680%；截至2025年12月31日，扫街榜累计为本地餐饮商家带来超1200万客流。
不用刷测评
直接“飞”进餐厅看海景位
榜单解决了“去哪里吃”的问题，而“怎么找到、值不值得去”仍是消费者决策的关键一环。
此次高德推出的“飞行街景”，结合了三维建模、AI空间识别和多源影像技术，尽可能真实还原门店内外环境。在深圳这座山海相连的城市，周末想去盐田吃海鲜，不用再靠运气瞎选。打开高德，先从空中看看整条街的人流和停车位，再“走进”某家餐厅露台确认视野有没有遮挡，甚至能绕到后厨通道观察卫生情况。整个过程不到两分钟，却比刷十篇网红测评更直观可靠。
“我们目前正在沟通接入。像我们的华强北店位于中航路一条稍微偏一点的小路上，很多第一次来的人容易走错。如果有飞行街景引导，新客就能清楚看到怎么拐弯、从哪个门进，这对提升到店率帮助很大。” 栗冰对飞行街景功能表达了高度的期待。
嘉华餐厅对此亦有同感。“飞行街景功能很实用，客人可通过街景查看店面卫生情况、座位分布；导航精准度也大幅提升，能精确到具体位置，即使是巷子内或二楼的店铺也能轻松找到，避免找路时迷茫。”古小姐表示。
据悉，飞行街景上线5天，深圳有40245家商家参与预约，其中餐饮类逾9成。
不止助力行业
更助力城市提振消费
高德扫街榜除持续助力商户、餐饮行业外，也直接助力城市提振消费。据悉，粤港澳大湾区的城市中，目前已有肇庆、澳门2个城市率先启动与高德扫街榜的相关合作。
2025年11月底，高德与澳门特别行政区政府旅游局合作打造的数字孪生文旅平台“一键智慧游澳门”上线。该项目利用空间智能技术让用户提前沉浸式感受城市风貌，并通过AI助手“小高老师”为游客生成个性化行程方案。同时，高德扫街榜还与澳门旅游局认证的特色老店地图相结合，有效将客流引向富有烟火气与历史感的本地商家，实现了从“种草”到“拔草”的高效闭环。
2026年1月13日，高德联合肇庆推出“肇庆山水之旅数字地图”，通过“扫街榜+文旅”模式将全域资源线上化。平台不仅基于用户真实出行数据生成了肇庆版“扫街榜”榜单，精准引导客流，还通过整合AI“小高老师”智能导游、专属打车优惠和“30分钟旅游生活圈”公共服务，为游客提供从行前规划到实地体验的一站式服务，系统性推进城市消费提振。
“深圳大力培育夜间经济、推广‘圳品’优质供给，高德扫街榜所倡导的推动‘真实’到店消费目标，与深圳等大湾区城市消费提振战略同频共振。”广东省公共管理与公共政策研究会副会长刘伟表示，高德推出的“百万烟火好店支持计划”，体现了真实的“技术平权”，粤港澳大湾区更多城市的消费提振决策部门，可以乘势而上，结合扫街榜的以上普惠势能，加快推进消费新业态新模式新场景试点和国际化消费环境建设工作。
采写 | 深圳晚报记者 王新根 任宪平
编辑 | 张裕麟
审读 | 郭建华
二审 | 蔡志军
三审 | 王 博
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