芒果上市却“遇冷”，为啥便宜还不好卖？商贩：有4个原因太真实|橙子|水果|芒果|草莓|菠萝|西瓜

明天就是惊蛰了，春雷始动，万物复苏。市场上的水果摊也迎来了换季的节奏，草莓渐渐退场，各种春天的时令鲜果开始崭露头角。其中，金灿灿的芒果总是最惹眼的存在，远远就能闻到那股独特的香甜气息。

要说这芒果，那可真是不少人的心头好。果肉细腻，风味独特，无论是直接吃、榨果汁还是做甜品，都是一绝。而且现在的芒果品种也多，小台农、水仙芒、金煌芒……选择非常丰富。按理说，这么优秀的水果应该不愁卖，可奇怪的是，这几天我去水果市场转悠，发现芒果虽然摆在了C位，围观的顾客却不多，成交量远不如旁边的菠萝和圣女果。不少商贩也感叹，今年的芒果走得有点慢。这又是为啥呢？总结下来，下面这4个原因可能很真实。

一、价格看着便宜，实则未必

芒果的价格区间拉得很大，便宜的像小台农，可能也就五六块钱一斤，听着是不贵。但问题是，芒果的“含水量”很高。一个芒果，核大皮厚，真正能吃到嘴里的果肉，往往也就一半多点。尤其是那些便宜的芒果，果核尤其大。顾客买回家一吃，发现一个好几两的芒果，啃了半天全是核，几口就没了，瞬间感觉没那么划算了。相比之下，菠萝、甘蔗虽然也要处理，但人家是按整份切好的卖，或者看着处理过程，让人觉得这钱花得实在。

二、生熟之间，口感天差地别

买芒果就像开盲盒，全看生熟拿捏得准不准。很多商贩为了耐放，卖的芒果都偏生。顾客买回去，要么是硬邦邦、酸涩难忍，要么是放了好几天忘了吃，想起来时已经坏了。真正能买到恰好成熟、香甜软糯的芒果，得靠点运气和经验。有些芒果品种，比如大青芒，看着个头大，但如果没熟透，吃起来就像啃木头，毫无甜味，这无疑会劝退很多初次尝试的顾客。谁也不想花钱买个教训回去。

三、吃起来有点“麻烦”还脏手

芒果虽然好吃，但它的吃相确实不太优雅。用刀切吧，得顺着果核片下两片肉，再打上花刀，还得掌握好力道别切破皮。直接上手剥皮吧，不仅容易弄得满手黏糊糊的汁液，那汁水沾到皮肤上，有时候还会引起过敏，嘴角发红发痒。对于只想简单吃个水果的人来说，这步骤确实繁琐。看着旁边洗洗就能吃的草莓、圣女果，很多人就懒得去折腾芒果了。

四、消费趋于理性，用途比较单一

以前大家觉得芒果是热带水果，听着就高级，送礼或者偶尔买来尝尝鲜很有面子。但现在物流发达了，大家吃得多了，也变得更理性了。很多人意识到，芒果除了当水果吃，似乎没有像梨（煮水喝）或者橙子（补充维C）那样有特定的食疗场景。它就是单纯的一种美味，但性价比不高的话，大家就不愿意频繁购买了。与其花几十块钱买几个芒果，不如买个大西瓜全家一起吃个痛快。