你家的油壶外面是不是粘糊糊的？手上沾到油了，用洗洁精刷了很久也没洗干净？
很多人心中觉得油壶脏了用洗洁精洗一洗就可以了。今天我就跟你说说，用洗洁精刷油壶的话，残留物会溶进油里去，你每天都在吃洗洁精。我的一个做检测的朋友教我一个不用洗洁精的方法，油壶里面和外面都洗得特别干净，用手摸上去也很干爽。
油壶外面为什么老是粘手呢
倒油的时候，油沿着壶口流到了壶身上。用手擦拭之后，油就沾到各处去了。时间一长，壶身上的油就沾上灰了，形成了一层油泥。
油泥中除了油之外还有油烟。厨房里油烟落在油壶上，和外面的油混在一起，黏度增大一倍。普通的洗洁精用来清洗油泥时，必须用力搓揉很长时间才会有滑滑的感觉。
洗洁精带来的麻烦就是刷完之后冲水的时候总觉得冲不干净。因为洗洁精本身就是滑的，你摸上去滑溜溜的，分不清是油没洗干净还是洗洁精没冲掉。大部分都是洗洁精残留的情况。
剩余的洗洁精在下次倒油的时候，可以顺着壶口流入油中。炒菜的时候洗洁精受热分解了，你说这东西吃进肚子去会怎么样？
三步骤方法
准备东西：小苏打、白醋、大米、热水。
第一步，干搓
油壶外边不能沾水。倒一勺米到手上，然后用米搓油壶。大米的颗粒比较硬，摩擦力大，可以把油泥擦掉。米粒变黄的时候，说明油泥已经被吸附掉了。
搓一遍之后，油壶上的厚油泥基本掉下来了。剩下的薄油层用干布擦去即可。
第二步，小苏打糊敷
碗里放一小勺小苏打，加入少量的水搅拌成糊状。把糊糊涂到油壶外面，特别是壶嘴、壶把手等边角处。小苏打是碱性的，油脂是酸性的，酸碱中和后油就分解了。
敷完之后等待十五分钟。小苏打慢慢渗入油膜的缝隙中。
第三步，用白醋收尾
十五分钟到了，拿百洁布蘸白醋，擦油壶外面。白醋遇上小苏打会冒泡，这个反应过程能把残留的油膜彻底带走。擦完用水一冲，手摸上去干爽爽的，一点都不滑。
不用洗洁精，小苏打、白醋都是食品级的，可以放心食用。
油壶里面怎么洗
油壶里边要比外边脏。老油垢附着在壶壁上，倒入新油后会被污染，炒菜时会有一种哈喇味。
往油壶中倒入半壶热水，放入两勺小苏打和一把大米。把盖子扣紧了之后摇晃几下。米粒在锅里来回撞击摩擦，把锅底粘着的陈年油垢都刮掉了。
摇三分钟后倒出来。可以看到水是乳白色，而且有很多片状的油垢渣子。再用清水洗两遍，壶壁变得通透，就像新的一样。
特别注意：壶嘴最难清洗。棉签裹上小苏打糊塞进壶嘴里转几圈。把旧牙刷的头部掰弯后伸入壶口里进行刷洗。
油壶使用不当会带来很大的危害
塑料油壶比较常见。塑料中的增塑剂会溶入到油中，尤其是在热油的情况下。油壶不要放得太近灶台边，因为高温会使增塑剂析出得更快。
塑料油壶用半年就得换。用久了塑料老化，表面有划痕，划痕里藏油垢，怎么洗都洗不干净。
玻璃油壶最安全。玻璃与油不会产生反应，易清洗，能看清楚里面的脏程度。容易打碎，手滑时要小心些。
不锈钢油壶也不错，但要买食品级304的。便宜的不锈钢用久了生锈，锈进油里。
油壶多久洗一次
油壶外每次倒完油后要擦一下。用干布擦，不要蘸水。水会使油变质成为泥状，更加难以擦拭。
油壶里面，装完一壶油就洗一次。吃完这壶油之后，在倒新的油之前要清洗一下油壶。不把老油垢清除的话，新油放进去三天就会有味道。
最容易被忽略的地方就是壶盖。壶盖上的油垢比壶身上的还要厚，因为在倒油的时候油先接触到了壶盖上。每次清洗油壶的时候，先把壶盖拆下来单独清洗，然后用牙刷清理螺纹缝里的油垢。
倒油的小窍门
倒油的时候，要使油瓶倾斜，让油沿着瓶壁流下，而不是从瓶口正中间直接流出。中间流的话容易溅出来，溅到瓶身上。
快到油用完了的时候，把瓶子立起来转一圈，让瓶口的油回流到瓶中去，别滴到灶台上。
在壶嘴处加一个导油嘴，网上几元一个。把硅胶盖在壶口上，在倒油的时候就不会滴出来了。
厨房里其他的油渍
油壶的问题解决了之后，厨房里还有许多东西也都是同样的道理。
酱油瓶、醋瓶外面也有油灰。小苏打加白醋用同样的方法擦拭干净。
调料盒放在炉灶边，外头全是油垢。加入油之后调料粉会形成一层硬壳。浸泡一整晚之后用小苏打水清洗，并用刷子轻轻一刷就掉了。
抽油烟机的油盒里面都是废油。不能往水槽里倾倒，否则冷却后就会造成管道堵塞。用纸巾把废油吸干净之后，再把油盒浸泡在小苏打水中。洗净晾干后装回原处。
老油壶直接扔
使用了两年以上的塑料油壶就不用再清洗了，直接丢掉即可。塑料老化之后会出现许多细小的裂纹，这些裂纹里会藏有细菌和油垢，并且无法被清洗掉。洗干净后倒入新的油，三天之内就会变酸。
买一个玻璃油壶大概要三十元左右。每用完一壶就清洗一次，可以用很多年。
有人说油壶不用讲究，洗干净吃不掉即使了。老油垢里有什么？氧化脂肪酸是致癌物。每天都在食用，一年又一年地积累在体内对身体不好。
回家后检查一下家里使用的油壶外面是否有粘附的东西，里面有没有黄色的污垢。有的话就按上面的方法清洗一次，如果洗不干净就丢掉再买新的。
你家油壶多久洗一次？用的塑料的还是玻璃的？
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