福建的杨梅,最近在网上引发了很大的争议。

一些媒体调查发现,漳州有个别收购点为了杨梅卖相更好、保鲜更久,违规使用防腐剂和甜味剂处理杨梅。这些经过药水浸泡的杨梅,不少流向了省外市场。

说实话,看完了整个报道,很多福建本地人也气得不行。大家觉得,少数人的黑心行为,让整个产业甚至整个福建的信誉都蒙上了阴影。

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随着事件的发酵,争论的战火迅速蔓延了开来。大量的消费者开始“谈杨梅色变”,很多果农在网上喊冤,甚至求消费者“给一条生路”。

但说实话,面对这场愈演愈烈的信任危机,作为福建本地人,我想公平地讲句公道话:果农们现在的遭遇确实令人心疼,但你们中的部分群体和收购商,现在真的没必要摆出一副完全无辜的委屈相。想要证明自己产的杨梅真的没问题,你们敢不敢当着妈祖的面发个誓?

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事件复盘:少数“耗子屎”,确实坏了整锅粥

先来看看这件事到底有多严重。

媒体暗访曝光的问题非常恶劣。在福建漳州的龙海区,一些黑心的收购点为了让杨梅口感更甜、储存时间更长,违规给新鲜采摘的杨梅浸泡防腐剂和高倍甜味剂。有些收购点一天处理的问题杨梅量高达上千斤,大量流向外省市。

更可怕的是,有些无良商家竟然明知道添加剂有低毒,坦言“自己都不敢吃”,却明目张胆地把这种药水浸泡出来的“毒杨梅”卖给毫不知情的消费者。

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这种行为,不仅是拿消费者的健康开玩笑,更是在砸福建杨梅产业的招牌。这种人,只配得到四个字的评价:缺了大德。

监管重拳:福建官方从不护短

所幸,福建有关部门雷厉风行,回应民众关切的速度,还是很快的。

事件曝光后,漳州有关部门立即成立了工作专班,开展联合执法,对暗访涉及的收购点进行了逐一核查。目前,相关的问题杨梅已经被追回销毁,涉案违规添加剂都被查扣,涉事的几家收购点不仅被行政立案,等待他们的还是严厉的法律制裁。

官方数据显示,相关部门开展专项整治行动后,对杨梅实行了严格的检验合格后销售制度。近期的几百批次杨梅检验,结果全部合格。

可以说,对于这些黑心商家,福建官方没捂盖子、没护犊子,下手既快又狠。

果农喊冤:诉苦为何难以得到共鸣

然而,伴随着监管的雷霆手段,另一端的果农们却被卷入了疾风骤雨。

杨梅种植户不仅承受着巨大的经济损失,甚至还饱受网络上尖锐的舆论指责。一些果农看着满园熟透却无人收购的杨梅,在镜头前声泪俱下。甚至有七十岁的老果农因为杨梅滞销而在果园里崩溃大哭。

龙海区杨梅协会的会长在接受采访时几度哽咽,恳求大家不要“一棍子打死”整个产业,给善良淳朴的果农们一条生路。

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但对此,我并不打算全盘买单。很多消费者和网友对待杨梅种植户的惨状,也没有一边倒地表现出同情。

一个令人如鲠在喉、如刺在喉的观点,在很多留言区中得到了广大网友的高度认同:“药水杨梅暴利畅销的时候,你一声不吭;现在出事了,你跑出来哭天抹泪了?”

确实,杨梅的种植、采摘、分拣、浸泡,是一个完整的链条。这些杨梅是一颗一颗从他们自家树上长出来的,很多收购商又都是他们的亲戚甚至直系亲属。这棵树上的“药水杨梅”日复一日地被运出福建时,果农们真的毫不知情吗?难道他们真的没有从中获得过一份额外的高收益吗?

而且,要知道整个福建省内杨梅的种植范围非常广泛,且产区又非常分散。官方这几轮检查下来,虽然主要针对的是违规收购商,但谁又能百分之百保证,在那些蜿蜒曲折的山路上,在你我看不到的隐秘角落,完全没有潜藏着其他试图用“药水”挑战食品安全底线的侥幸之徒?

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所以说,一句“我不知道”,并不能完全推卸掉整个种植与销售第一线的责任;一句“我们全家都很可怜”,也绝不应该成为洗白“毒杨梅”污点的遮羞布。

民心校准:用妈祖的秤,称一称你的良心

现在的消费者,苦食品安全的乱象久矣。有些人选择无差别抵制,确实是无奈之举,也在情理之中。

那么,对于广大的果农朋友来说,既然你们已经拿出了检测报告,既然你们想要重新拿回市场的信任,光在镜头面前卖惨、光在幕后委屈,是完全不够的。

在福建,我们想要最直接、最真实地检验一个人的良心,还是得上那个广为人知的民俗利器——妈祖见证

妈祖,在我们福建人心里从来不是高高在上的冰冷神像,而是每时每刻注视评判着我们日常行为的民心之神。就像在莆田,为了督促人们做诚信的生意人,当地甚至专门设立了“妈祖评理室”。不管什么财产纠纷、家庭矛盾,只要争执不下的双方一走进那间屋子,抬起头看上一眼墙上挂着的神像,心里的那杆秤自然就正了。不夸张地讲,“你敢当着妈祖的面发誓吗?” 在福建人眼中,这就是一条比任何测谎仪都准、比任何承诺都更有分量的终极拷问。

既然这场“毒杨梅”的信任危机已经激起了如此巨大的舆论风暴,与其继续在线上、线下靠干巴巴的文字和几张哭脸来“自证清白”, 我们倒不如各退一步,干脆听从最朴素的本心,把评判的权力交还给那位千百年来从不说谎的海上女神——妈祖。

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倘若你是清清白白、从未泡过药水的问心无愧者,那么,请你拿出全部的勇气,郑重地拍着胸脯、挺直腰板,对着妈祖的神像发誓:

“信女/信男种了一辈子杨梅,世代本分做人,从没把打过药水的坏果子卖出去一分一毫。凡是经我手、经我家果林里出去的每一颗杨梅,都清清爽爽、干干净净!”

如果这些信誓旦旦的话,你们能看着妈祖的眼睛坦荡地说出口。那么,我相信,不仅仅是广大的福建本地人,全中国的所有消费者都愿意无条件地信任你。

你散发出来的光芒,足以洗涤笼罩在整个福建杨梅产业之上的那些阴霾。

但你若是昧着良心参与了这肮脏的勾当,现在却试图用眼泪来洗脱罪责、甚至还想把一盆子脏水全泼到收购商身上的“两面人”,也请你正视妈祖冷峻的目光,扪心自问、小声嘀咕一句:

“这染缸一样浑的水,难道真的连我身上的一滴水花都没有沾到过吗?”