来源:市场资讯

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呼和浩特的水果摊上迎来了一位胖乎乎的新面孔苹果蕉

可能你对这个名字还稍显陌生因为它在社交平台上更为出圈它就是“禁止蕉绿” 的主角

这阵“蕉绿”风其实早在几年前就开始在网络上蔓延。它的玩法很有趣:打工人把一整株带着青绿色泽的苹果蕉插在水瓶里摆在工位上,看着它由绿变黄,寓意“焦虑化散”,熟透后还能一根根摘下来吃掉,既治愈又解馋。微博话题 #这届年轻人用蕉绿打败焦虑# 阅读量曾高达2000多万;在短视频平台,相关话题播放量更是达到了1.7亿次。这股潮流从线上火到线下,如今,这股风终于从北上广深的工位,吹到了呼和浩特的市井烟火中。

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苹果蕉到底是什么来头?

苹果蕉其实是水果型香蕉中粉蕉的一种,身上有一层淡淡的粉,皮色光滑。之所以叫“苹果蕉”,一是因为蕉蒂很像苹果蒂,二是因为它吃起来甜中带点酸,有苹果般的复合口感。与普通香蕉相比,苹果蕉果肉更绵密、甜度更集中,膳食纤维含量更高,饱腹感更强,存放时间也更久。它的产地主要在海南、广东、广西、福建等亚热带地区。

呼和浩特市场探访:秋岭公园早市与永泰便民市场均有售卖

近日,记者走访发现,苹果蕉已在呼和浩特大量上新,成为水果界的“新晋网红”。

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清晨的秋岭公园早市人声鼎沸,水果摊位上,最抓人眼球的莫过于那一杆杆带着翠绿蕉叶、整齐码放的整株苹果蕉。和普通香蕉按斤散卖不同,若是顾客看中了,老板便会利落地拿起一把弯刀,沿着根茎“咔嚓”一声,现场为你割下一整串。这种极具仪式感的购买过程,吸引了不少市民驻足。一斤仅需7块钱,亲民的价格加上新奇的外观,让它的流转速度极快,不时有路人买上几根尝鲜。老板边割蕉边笑着告诉记者:“这口感跟咱们平时吃的香蕉不一样,你试试就知道。”

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正在摊位前端详的王阿姨买了5根,花了12.7元。她提着刚割下来的苹果蕉,好奇地打量:“之前在呼市真没见过,胖乎乎的,看着挺可爱。买回去给家里人尝尝鲜。”

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而在永泰便民市场,这股苹果蕉热同样在升温。多家水果摊位已将苹果蕉摆在C位,价格普遍在8元一斤。一家摊主介绍,苹果蕉属于当季水果,近一个月在呼和浩特大量上新。相比普通香蕉,“它更顶饱,纤维多,能放的时间也长。”记者注意到,为了方便上班族即买即食,另一家摊位还把苹果蕉以4个或5个一组打包好,用保鲜膜紧紧包裹,4根的价格大约在12元,十分精致。

线下销售火热,线上同样不缺“苹果蕉”的身影。记者在外卖平台搜索发现,多家水果商超均有上架,但价格要比线下贵一些,每斤在11元到16元不等。

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社交平台上,网友怎么说?

除了线下的热销,苹果蕉在社交平台上也赚足了口碑。有网友评价它“咬下去是温润的糯感,不是普通香蕉那种滑溜水感”;有人形容它“白白嫩嫩的果肉,看到就想让人来一口”;还有人说它“吃起来非常软糯,稍微带点果酸,胖嘟嘟的超可爱”。

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7-8元一斤的实惠价格

软糯微酸的神奇口感

再加上解压又讨喜的颜值

从工位上的“禁止蕉绿”水培绿植到走进呼和浩特千家万户的果盘这个自带治愈属性的胖果子正从网络梗变成实实在在的舌尖美味