“时光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”
,每年的六月都是大连露地大樱桃集中上市的时候,从六月初的早熟品种,可以一直延续到七月上旬的晚熟品种,这一个半月里,喜欢吃樱桃的人可是有口福了,可以每天尝试不同的樱桃品种,而且大连的露地大樱桃,这是国内樱桃种植去最晚上市的,也是品质最佳的产区。
现在大连的露地大樱桃,晚熟的各个品种开始上市,主要是巴托、冰库、佳红、美国红、先锋、大将军和雷尼这些晚熟品种,因为晚熟的大樱桃品种在树上挂果时间长,更有助于积累糖分,所以口感和味道都非常不错。
我老丈人家在旅顺种了能有200多棵樱桃树,每年的六月也是最忙碌的时候,不过收获的季节也是特别开心的,因为全年的收入基本都靠这个月,虽然今年受大连春季持续低温的影响,大樱桃减产严重,尤其是早熟的红灯、丰收一百和明珠这些品种,几乎是全军覆没,不过中晚熟品种的产量还是可以的。
现在老丈人家的樱桃基本完事,而很多果园也到了收尾阶段,现在上市的都是晚熟品种,这个时候也出现了另类的声音,就是这大樱桃打药严重,否则生虫和不可能长那么大个,那么这晚熟的大樱桃到底值不值得买呢?购买的时候需要注意什么?我老丈人也说出实话!
大连晚熟的大樱桃,到底打不打药?
大连每年六月的气温并不是很高,尤其是六月中上旬的时候,这个时候很少滋生病虫害,因此早中熟品种的大樱桃基本不用打药,毕竟打药也耗费人工成本,只要不是雨水特别多,以及温度特别高的年份,这早中熟大樱桃不会滋生果蝇,所以是无需打药防果蝇的。
大连晚熟的大樱桃因为含糖量比较高,加上成熟上市的时候正是果蝇繁殖旺季,因此这个时候需要喷洒灭果蝇的药物,尤其是皮薄的沙系大樱桃和先锋这样的品种,否则顾客购买到手中以后,很可能出现冒水和里面有蝇蛆的情况。
不过灭果蝇的药物的毒性都比较小,果农一般都是在樱桃采摘前几天喷洒,因此樱桃上市的时候并不受影响,而有些果园的晚熟品种少,加上种植在山坡地上,所以这样的樱桃园也无需喷洒灭果蝇的药。
至于说大樱桃需要喷洒膨大剂,这纯属是无稽之谈,因为膨大剂作用到果子上毫无用处,而且这果子也容易裂口和腐烂,没有果农会干这事,樱桃个头大主要跟水肥管理有关,而且跟品种有很大关系。
晚熟的大樱桃到底值不值得买?
晚熟的大樱桃有很多优良品种,比如冰库、雷尼、佳红和红手球等,这些樱桃的口感更加脆甜多汁,而且樱桃的甜香味也特别足,这晚熟樱桃中的佼佼者,自然值得购买。
不过晚熟的大樱桃要是邮寄给外地的亲友,这个时候就要慎重选择,因为这个时节很多地方天气已经非常炎热,如果运输不能保证时效的话,那么这樱桃很容易腐坏,这个时候最好从果园购买现摘现发的,否则一旦运输到外地,腐烂后耗费了自己的一片心意,也有损大连樱桃的声誉。
晚熟大樱桃该如何挑选?
一,筛除掉早中熟品种
现在这个季节大连的大樱桃已经到了尾声,很多早中熟品种基本下市,比如美早、俄八和金鼎红这类品种,但是市场上依然有售卖的,这些不是通过控制遮阳生长的,就是果园里的收尾货,这样的品种只适合现吃现买,并且味道已经不佳,不值得购买。
这些早中熟品种的大樱桃,这个季节也记得不要给外地亲友邮寄,因为邮寄到地方以后,这类品种很容易坏。
二,选择果柄鲜绿的购买
大樱桃的果柄可谓是大樱桃的“保鲜开关”,购买大樱桃时通过果柄的颜色,以及果柄的粗壮程度,就能判断出这大樱桃的新鲜度和品质。
现在购买晚熟大樱桃品种,只要果柄嫩绿有韧劲,并且碰上去果柄不掉,那么这类大樱桃的品质都不错,而且晚熟的大樱桃品种都是果柄比较长的,果柄短的樱桃品种,这个季节已经不值得购买。
三,沙系大樱桃容易生虫的多
沙系大樱桃的品类很多,大连市场上常见的就有沙蜜豆、沙蜜托、沙王、高沙和金鼎红等,这种樱桃的产量特别高,果实水分含量高,属于酸甜口味的樱桃品种,很多人认为这是特别有樱桃味的品种,现在也是沙王和高沙这沙系樱桃上市的时候。
沙系樱桃有个缺点,就是果皮比较薄,很容易招到果蝇的侵扰,这个季节购买的时候,要用手捏一捏,如果有水冒出的,那么肯定是被果蝇侵扰到了,而且这个季节购买大樱桃快递给外地亲友,这沙系最好不要选择,因为容易腐坏,加上这樱桃的价格也很便宜。
大连晚熟的大樱桃现在正开始上市,也是品尝大连樱桃的尾季,这个时候购买这些晚熟品种,还是要学会筛选和识别,这样才能品尝到优质美味的大连樱桃,而且也不至于踩坑。
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