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饭饭虽然在湖南,但是,我也是真的爱吃肠粉。
隔一段时间没吃,心里都忍不住惦记。
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话说,你们哪儿的早餐肠粉多少钱一碗?
长沙加蛋的7块,放肉的8块,确实还蛮贵。
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所以我有空的时候, 也会自己在家做肠粉。
看起来麻烦,其实操作还蛮简单的。
鸡蛋肉末随便加,软糯料多,吃着喷喷香!
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早餐不知道吃什么的,试试这个懒人肠粉,跟摊煎饼一样简单!
软香入味,感兴趣的朋友也快快安排上吧~
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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肠粉专用粉2包(200克),清水200克
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碗中放两包粉,两杯水,粉和水的比例是1:1。
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搅成没有干粉的粉浆。
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盘子里刷油,舀1勺粉浆,加个鸡蛋打散,再来点葱花
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不喜欢吃鸡蛋的,加点肉末也可以。
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蒸肠粉一定要等锅里水开!这是成功的关键,然后下锅蒸2分钟就熟了
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再用送的刮板把肠粉像我这样刮下来就可以了。
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然后再淋上肠粉自带的酱汁,就可以开吃啦!
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口感劲道爽滑,以后再也不用去外面买着吃~
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