2024/08/14
意大利《华人街》消息
每年英国都会举办乳制品世界中最重要的活动——国际奶酪比赛，自1897年比赛首次举办以来，已经举办了127届。这项国际比赛的评委都是来自该行业顶尖的专家，用各种烹饪方式来示范评选，帮助广大观众发现世界上最好的奶酪和乳制品。
在2024年的比赛中，来自全球各地5000多种奶酪抵达英国的赛场，意大利的奶酪在比赛中大放异彩，一举夺得12块金牌！
热爱奶酪、乳制品的街友们看看这些金牌奶酪大家都尝过吗？
陈酿24个月的Parmigiano Reggiano 陈酿24个月 – Giovanni Ferrari 乳品厂荣获金牌
陈酿12个月或以上的Parmigiano Reggiano – Futura Foods乳品厂获得金牌
Grana Padano – 布拉德伯里奶酪厂荣获金牌
羊奶奶酪Cacio di Afrodite – Il Fiorino 乳品厂荣获金牌
Morbidosa di Pecora – Il Fiorino 乳品厂获得软奶酪类别金牌
Gorgonzola Piccante – Arrigoni Battista 公司获得金牌
Gorgonzola Dolce – Arrigoni Battista 公司获得金牌
Taleggio – Arrigoni Battista 公司获得金牌
Gran Riserva Gorgonzola Dolce – 伊戈尔公司获得金牌
Cacio al Vinsanto – Barbi 乳品厂获得金牌
Mozzarella di Bufala Campana – Castelli乳品厂获得金牌
Buffalo Blue, blu di pecora – Bradbury’s 分销商获得金牌
我们可以看出，以上获奖奶酪不少都是出自同一个奶酪厂家，例如Arrigoni Battista、Il Fiorino乳制品厂。国际的认可凸显出意大利奶酪过硬的品质，它代表着意大利乳制品在世界中突出的地位！意大利的乳制品种类繁多，营养又美味，街友们赶紧去尝尝吧！
华人街编辑小鸡DOUDOU
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