打起锣鼓，吹起萨克斯……在宝山的这个市集上，开启“买买买”模式|季华|宝山区|罗店|萨克斯|金山|龙泉

退役军人季华凌晨两点多起床，4点多载着刚刚采摘的、绿油油的阳光玫瑰葡萄，从南通开车2个多小时来到上海宝山。

“按计划是昨天晚上搭展，我跟主办方说，葡萄还是需要新鲜采摘的，所以我们是一大早来的。”季华告诉记者。

9月20日早上9：23，上海依然飘着雨，季华已经在发了一条朋友圈，他说，要把南通最好品质的葡萄和供销系统人的最好精神状态展现给上海市民。

现场摊头，阳光玫瑰特价9.9元/斤，15.8元/斤……水灵灵的葡萄和实诚的价格，吸引了不少市民驻足购买。

9月20日，2024“庆丰收促和美”上海供销市集宝山展销会在一片锣鼓声中正式拉开序幕，这个活动持续到9月22日，现场，50多家供销合作社和参展企业带来了300余款名特优产品，不仅包括宝山本地的优质产品，还有全国各地的特色产品。例如，罗泾“宝农34”大米、宝山罗店鱼圆、宝山刘行白切羊肉、宝山罗泾四喜风糕、“鸿瑞兴”糖糕、普圆排骨年糕、嘉兴味德丰酱鸭、云南会泽盐水软籽石榴、大连海参、龙泉岩樟源茶叶、松江松粮大米、浦东阳光玫瑰葡萄、古松园食品寿桃、新疆葡萄树坚果棒、江西铅山红芽芋、安徽黑猪酱肉、培丽虾籽酱油、宁夏枸杞原浆、大别山小南瓜、江苏黄桥烧饼等。

据了解，此次展销会由上海市供销合作总社指导宝山区供销合作总社，以第7个中国农民丰收节、首届“上海之夏”国际消费季、第三十五届上海旅游节和秋分节气为契机举办的，旨在积极参与全国总社中国农民丰收节系列节庆活动，搭建产销对接平台，创新营销模式，推进商旅文体展联动发展，为农业农村发展增活力添动力，拓宽农民增收致富渠道。

“城市让生活更美好，乡村让人们更向往。上海乡村是超大城市的稀缺资源、城市核心功能重要承载地和城市核心竞争力的战略空间，也是上海国际大都市的亮点和美丽上海的底色。”

上海市供销合作总社理事会主任叶军平在致辞中说，我们希望助力搭建农村生产与城市需求的链接，架起农民增收与市民消费的桥梁，促进地产农产品“生鲜直达”，为小农户对接大市场提供有效路径，也为夯实乡村振兴产业发展开辟一条新通道。

在上海供销市集宝山展销会的市集，有人驻足在罗泾四喜枫糕的摊头，品尝一口刚刚出锅的枫糕。

作为宝山非遗，四喜风糕成为宝山罗泾地区特有的风俗，“糕”“高”二字谐音，被视为有着“好口彩”的吉祥物。四喜分别是乔迁、嫁娶、诞辰、寿诞，是人生四大喜事。遇上这些喜事，宝山罗泾的人们家里就要蒸糕，和村邻一起分享。

市集上，宝山特色的罗店鱼圆也成了居民消费者光顾很多的摊头。据了解，宝山罗店鱼圆挑选5斤以上的新鲜草鱼，剔骨去皮拆肉，将鱼肉剁成鱼肉糜，拌入“灵魂”辅料猪油，再凭经验加入盐和水将鱼肉糜手工搅拌成雪白细滑的鱼泥。

鱼圆源起楚文王时代，距今有1300多年历史，是江南地区饮食文化中的一道传统美食，承载着水乡古镇的历史与人文。据说文王食鱼，厨师必先斩鱼头、剥鱼皮、剔鱼刺，剁细制成鱼丸，从此将鱼做成鱼圆成了荆楚一带的风俗。

除了宝山区本地的很多特色产品，外地很多特色的产品也来到上海，比如来自宁夏的枸杞原液、大连的海参、龙泉“岩樟源”茶叶……

比如嘉兴味德丰古法卤味，其一直沿袭清末创始人林氏烹调手法，百年来代代相传，是嘉兴赫赫有名的老字号。其经过洗、腌、醒、烹、熬五道匠心工序制作而成的味德丰古法酱鹅，外皮柔软清爽，肉质鲜嫩厚实，入口自带酱油的微甜，咀嚼时在唇齿间留下芬芳腴美的酱香，每一口都是奢华的舌尖享受。

在市集上，不仅有美食，也有很多好玩的。来自浙江龙泉的设计师毛茆，今年第一次到上海参加市集，她带来了很多用龙泉青瓷设计的饰品和小摆件，价格从几十到300多元。

龙泉青瓷被认为是中国陶瓷艺术的瑰宝，其传统烧制技艺已经被列入非物质文化遗产。龙泉青瓷以“青如玉、明如镜、声如磬”闻名，其釉色和质地体现了人类崇尚自然沉静、平淡含蓄的审美观。

毛茆设计制作的瓷珠手串、釉滴耳坠和戒指等，以其高颜值也吸引了不少人前来询问。

打造面向全国的二十四节气特色供销市集

叶军平透露，明年上海供销市集将在本市各区巡回展销，通过展销活动进一步推动长三角一体化，打造面向全国的二十四节气特色供销市集，进一步服务上海国际消费中心城市建设，助力乡村振兴，帮助农民产销对接与增收致富，提高市民的感受度、共享度、认同度和满意度。

实际上，上海供销社市集展销会，在过去一个多月已经尝试在上海几个区巡展。

8月中旬，在虹口区和平公园，金山的蟠桃黄桃、亭林雪瓜和枫泾丁蹄，在供销社市集上成为周围居民扫码买单的热门货，除了金山特色农产品，江苏泰兴的黄桥烧饼、安徽六安霍邱麻黄鸡、浙江平湖糟蛋等，也收到周围居民的热捧。

紧接着9月1日开启的徐汇区罗秀路融合创邑的“上海供销市集夜生活节展销周”，每天18：00到21：00，当时也是人头攒动，来自江西铅山的地理标志特色农产品——红芽芋吸引居民们纷纷下单，这是铅山人自己也没想到的。云南的巴巴西柚，也是被成箱成箱地买走。不少来自浙江或江西的农产品人说，期待在上海能推广品牌。