为进一步强化食品安全监管，维护消费者合法权益，解决食品安全领域群众反映强烈的突出问题，2026年，山东省市场监管局会同相关部门开展食品安全领域突出问题专项整治，现选取一批典型案例予以公布。

济南市市场监管局查处山东腊山河食品有限公司生产经营标签不符合法律规定、掺假掺杂的食品案

根据群众举报，济南市市场监管局对山东腊山河食品有限公司进行执法检查。经查，当事人生产经营的腊山河牌火腿猪肉罐头，实际以猪肉、鸡肉为原料生产，但标签配料表中未如实标注出鸡肉，经检验涉案产品检出鸡成分。当事人生产经营的食品掺假掺杂、虚假标识标签配料表、虚假标识质量等级的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第七十一条的规定。2026年3月27日，济南市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对当事人作出行政处罚。

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