三江活水润高原——迪庆州积极培育布局发展“水”产业|养殖|峡谷|渔业|虹鳟鱼|迪庆州|高原

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（来源：迪庆发布）

雪融成溪，百川归流。迪庆州位于世界自然遗产“三江并流”核心区，金沙江、澜沧江穿境而过，一级、二级支流多达221条，拥有得天独厚的水资源和地热温泉资源。全州18个国控、省控地表水监测断面水质优良（达到或优于Ⅲ类）比例持续稳定在94.4%，集中式饮用水水源地水质达标率始终保持100%。

“水”是丰厚的自然馈赠，更是我州高质量发展的潜力所在。今年初，州委农村工作会议明确部署，要做好“水”的文章。州委主要领导在实地调研时提出，要在“饮水、观水、嬉水、用水、控水”上下功夫。随即，全州成立水资源产业工作专班，围绕饮水产业、水库业态、温泉康养、水产养殖、滨水文旅等方面，认真谋划布局涉水新业态，加快推动水资源优势转化为经济优势。

一滴“放心水”淌出纯净产业链

走进位于香格里拉市虎跳峡镇桥头村的香格里拉市峡古水资源开发有限公司的生产车间，灌装线正满负荷运转。一瓶瓶矿泉水经过过滤、消毒、装瓶、灯检、贴标、打包等工序，整齐列队下线。

“我们的水源取自虎跳峡镇海拔2700米的原始森林腹地，常年水温8摄氏度，水质纯净无污染，含有锌、硒等对人体有益的微量元素。”公司质检员海豹介绍。

2022年，随着市场扩大，公司完成了设备升级，如今桶装水每小时产能达500桶，瓶装水每小时可达8000至12000瓶。2025年，公司生产桶装水28万桶、瓶装水4.3万件。2026年，目标产量将分别增至32万桶和5.2万件。

“我们严格执行国家食品安全标准，在保留矿物质的同时去除有害物质，让消费者喝到纯净、安全的健康水。产品主要销往我州境内各大景区、酒店、民宿以及周边地区。”公司生产负责人包海强说。

6月26日，正大集团“瓶中日月·香格里拉”品牌暨新品发布会举行，活动发布了“悦”系列香格里拉果汁气泡水。公司充分利用我州高海拔、强日照的自然禀赋，甄选优质特色原料，将着力构建覆盖包装水、碳酸饮料等多元品类的高原健康饮品矩阵。2025年正大集团成立水饮事业线，而“香格里拉”品牌正是集团扎根云南资源经济、挖掘高原生态价值的核心战略布局。“通过实地调研，我们高度认可香格里拉稀缺的水资源品质与深厚的人文底蕴，将依托正大全球渠道，盘活高原优质水资源，全力打造世界级高端饮品品牌，并以品牌为窗口，赋能文旅融合，助力乡村振兴。”正大集团农牧食品企业中国区云南贵州区副董事长陈浩表示。

依托世界的“香格里拉”品牌和不可复制的自然水资源，我州正加快研究确定产业开发方向和产能规模，积极引进优质企业，打造具有地理标识的水品牌。目前全州已有9家饮用水企业。

一尾冷水鱼“游”出致富新路子

在香格里拉产业园区顺成渔业科技有限责任公司的孵化车间内，技术员正小心翼翼地在平列式孵化槽中挑拣鱼卵。“这80万枚虹鳟鱼卵是5月15日刚进口的，目前已经全部孵化成功。”公司董事长母国灿的喜悦之情溢于言表。

孵化期间，技术人员每天定时测量水温、溶氧、氨氮等指标。“从受精卵孵化开始，我们就需要不断挑拣死卵、坏卵，及时清理弱苗，控制各项指标，避免水体污染、水质水温变化，保障鱼卵健康孵化。”公司技术主管杨忠文介绍，虹鳟鱼对水质要求极高，需在8至18摄氏度的流水、高溶氧的洁净环境中生长。

我州的雪山融水和金沙江上游的优质冷水资源，为发展高原特色冷水鱼养殖提供了得天独厚的条件。2026年1月，在香格里拉海关支持下，公司办结了进境水生动物指定隔离检疫场手续，成为我州首家、全省第三家拥有该资质的企业，3月进口30万粒丹麦虹鳟鱼卵，5月又进口80万粒。

公司养殖基地于2024年动工建设，目前，已建成四座标准化养殖车间和两座高标准养殖楼，安装各类养殖桶364个、平列式孵化槽184套、循环水养殖设备38套。虹鳟鱼存栏约130万尾，裂腹鱼存栏约120万尾。达产后，预计每年可出栏成品鱼300吨、虹鳟鱼苗1000万尾，鱼苗和成品鱼可供往全国各地。

值得一提的是，公司还致力于长江上游土著鱼繁育，已掌握裂腹鱼催产、受精、孵化全过程技术。与中国水产科学研究院黄海水产研究所签订科技合作协议，与专业机构达成循环水渔业设施专利授权和技术服务协议。裂腹鱼鱼苗以增殖放流为主，为长江流域生态保护贡献力量。

此外，维西县塔城镇凭借优质水源和适宜气候，虹鳟鱼、生态稻田鱼养殖产业发展势头良好，成为带动农民增收致富的重要引擎。除顺成渔业外，全州还有虹鳟鱼、鲟鱼等中高端水产养殖企业5家，2025年总产值为1461万元，一尾尾高原冷水鱼正“游”向广阔的市场。

一江碧波串起文旅发展新图景

入夏以来，香格里拉最高气温保持在18至20摄氏度，成为众多游客避暑首选地。在巴拉格宗景区，峡谷漂流项目持续走热，游客可选择徒步2.5公里木质栈道尽览岗曲河两岸风光，也可乘坐漂流船在清澈见底的河面上穿行，体验“峡谷画廊”的独特魅力。

“这是我第一次体验漂流，这里的景色非常漂亮，河水清澈见底，看得出来保护得很好。坐船从起点到终点水流顺畅、凉爽宜人，能从不一样的视角感受峡谷纵深和两岸风光，全程都很开心。”来自新加坡的游客谢国凉说。2025年，巴拉格宗景区峡谷漂流项目全年接待游客32108人次，实现营业收入364.13万元。景区负责人斯那定珠表示：“我们的河道水流平缓，适配全年龄段客群，四季均可体验。对于景区来说，这是一个可持续发展的好项目，我们一定做好漂流的安全保障工作，同时也要保护好岗曲河及沿岸生态，促进景区可持续发展。”

此外，德钦县霞若乡珠巴洛河漂流项目已经进入运营阶段，推出7公里休闲漂、14公里探险漂、背包船体验漂以及攀岩、攀树、稻田咖啡、ATV山地车、森林徒步、木桩画、弹弓手作等多元户外与文化体验业态，迎接八方游客。

依托河流众多、峡谷纵横、风景优美的自然条件，我州正积极探索以漂流观光、户外探险、休闲娱乐为核心的涉水项目，水景观、温泉康养产业也在逐步发展。5月28日，在第三届世界的“香格里拉”花之旅活动上，香格里拉市小中甸水库文旅全新IP“拉姆措”正式发布，聚力打造辨识度突出的区域性文旅地标，周边观花徒步线路、民俗体验、文化研学等资源正在被系统串联。位于香格里拉市城郊的天生桥、娜姆措等温泉点则融合了民族风情与特色美食，露营烧烤、咖啡甜点、帐篷酒店、温泉酒店等各具特色，游客既可畅游碧波、纵览湖光山色，亦能在温泉氤氲中尽享悠闲时光，成为了本地居民与各地游客的热门休闲目的地。

目前，我州开展了饮水产业、水库业态、温泉资源、水产养殖的摸底调查工作，累计摸排水资源点位41处、地热资源24处，组织申报了渔业示范推广项目7个。州水务局局长傅冰表示，下一步将按照水产品、水景观、水事活动、水利工程、水生态、水文化六大发展领域，以及包装饮用水、温泉康养、水库生态渔业、滨水文旅等细分赛道，谋划推动我州水资源产业发展工作，助力全州资源优势向经济优势转化。