对爱美的女人来说,发胖绝对是不可容忍的!
但与此同时,美食也绝对是难以抗拒的!
因此,很多女人会陷入两难的境地——到底是为了身材舍弃美食,还是逞一时口腹之欲过后又后悔不已?
只可惜,这些年市面上很难有一款好吃又不胖的零食!
但是这几年,一种味道鲜美,热量极低,价位比较亲民,健康又美味的海苔零食悄然兴起,成为爱美的mm们减肥的必备佳品,甚至受到小朋友和众多男人的疯狂喜爱。
那么它到底是什么?又有哪些营养价值呢?
海苔在生物学分类中的地位是低等的海洋隐花类植物。由于海苔中含有多种生命活性物质,如多糖、牛磺酸、不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等,无论是作为日常零食食用,还是提取活性物质作为药品,吃海苔对身体健康都有着非常多的好处。
海苔的6大营养功效:
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低血清胆固醇的总含量;
4.海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率高达53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
5.海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。
6.热量非常低,然而它所含的纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的风险。因此,吃海苔是不会长胖的。
海苔也是有很多种的,按照加工方法可分为:
1、干海苔:经过一次加工后而成的海苔,一般作于食品加工和简单的包饭,也可直接食用。
2、烤海苔:干海苔经过二次深加工后的成品,一般作于寿司料理、食品加工等,也可直接食用。整个过程中无添加任何物品,100%纯天然。
3、味附海苔:国内称调味海苔,干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品,直接食用。
通过以上的介绍,我们就不难看出海苔的鲜味其实是来自于食物本身的,它的营养价值绝对是零食中最不可小视的!既美味又有营养还不会让你长胖的海苔必须是零食首选!
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