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1.樱桃。春末夏初,樱桃“先百果而熟”,它营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

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2.批杷。每年5到6月间,枇杷成熟,与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋 心肺”,枇杷的全身都是宝,除果实外,枇杷花、枇杷核等都有各自功效。果肉富含人体所需的各种营养元素,其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

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3.草莓。草莓营养丰富,含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

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4.芒果。芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

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5.山竹。每年四月山竹成熟,果肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物,还含有可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,以及其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。选果时一定要选蒂绿、果软的新鲜果。

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6.桑葚。每年4-6月果实成熟,桑葚最优质可口,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑椹含有丰富的蛋白质、花色素、烟酸及多种维生素等营养成分,可以防癌抗癌;其中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大肉厚、颗粒饱满、色紫黑、糖分足者为佳。

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7.荔枝。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

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8.菠萝。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。