山药和红豆都是滋补上品，把他们融合在一起做一道甜品更是意外的甜蜜

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难度：切墩(初级)时间：30-60分钟

主料

山药200g红豆100g
白糖40g

辅料
装饰水果樱桃若干

养生甜品【山药红豆糕】营养爱心早餐的做法步骤

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1. 山药隔水蒸熟

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2. 蒸至筷子可以戳穿即可

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3. 去皮打成山药泥

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4. 红豆提前泡水12小时，后蒸熟

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5. 锅内放水烧开下糖熬糖浆

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6. 下红豆翻炒，至水干

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7. 出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体

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8. 将山药泥和处理好的红豆混合

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9. 使用模具造型

10. 造型装盘，点缀水果即可。

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11. 软糯爽口，滋补养胃