晚上不知道吃什么？为你推荐两道美味家常菜！

1、准备好蒜苗和五花肉。

2、五花肉煮熟，蒜苗和辣椒切好。

3、五花肉凉后切片。

4、锅放一点点油，加入五花肉。

5、加点花椒爆炒。

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6、加酱油，豆瓣酱和姜丝炒香。

7、加入蒜苗和辣椒。

8、翻炒均匀。

9、加点盐和鸡精调味炒熟。

10、装盘。

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1、食材备齐，菠菜择洗干净

2、干辣椒切段，大蒜切末

3、锅加油，冷锅冷油下入花生米小火炒熟，晾凉

4、炒花生米剩下的油(如果不够少添加一些)烧热，淋入干辣椒内爆香

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5、锅加水烧开，加少许盐，先下入根部焯水1分钟，在全部下入焯水1分钟左右

6、捞出放冷水中投凉，捞出沥水，切成寸段

7、将菠菜放在大碗内，加入辣椒油，香油，盐，白糖，醋、蒜末翻拌均匀

8、放入花生米翻拌均匀，盛出装盘即可