夏季是减肥的最好季节，一方面出汗多、喝水多，可以非常有效的提高身体的新陈代谢效率。另外，夏天的各种水果、蔬菜丰富，减肥作用明显，以下7种蔬菜是你不可错过的减肥蔬菜。
每天换着花样吃，加上运动，每个月减肥10斤很轻松！
西红柿—蔬菜中的水果
西红柿
西红柿可以生吃、凉拌、炒菜，西红柿中含有丰富的食物纤维，让人很容易产生报复感，但并不会被人体吸收，不容易转化为脂肪，另外每100克含19大卡，热量非常低，并含有果酸及纤维素，有润肠通便，帮助消化的功能。是减肥必选的食物。
苦瓜—脂肪杀手
苦瓜
做法：凉拌、热炒！
苦瓜中含有丰富的苦味素，被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的水分率高，热量很低，常吃苦瓜还能增加皮层活力，使皮肤变得水嫩光滑，苦瓜，减肥的首选。同时钾的含量很高，所以具有消暑祛暑的作用。
菠菜—蔬菜之王
菠菜
菠菜可凉调、可与鸡蛋一起炒着吃，非常美味！
菠菜的热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，而且菠菜富含类胡萝卜素、维生素等多种营养元素，促进肠胃蠕动，有利于排便，是一种吃不胖的蔬菜哦！
韭菜-洗肠草
韭菜
韭菜中含有的粗纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排便、通肠胃的作用，被形象的称为洗肠草，所以，韭菜对减肥作用尤其明显。
甘蓝-天然胃菜
卷心菜
甘蓝俗称卷心菜，卷心菜是天然胃菜，其中含有大量的维生素C，能够有效的抑制黑色素的形成，含有丰富的膳食纤维，对改善便秘很大的帮助，是瘦身不错的选择。
芹菜—负卡路里食物
芹菜
芹菜可清炒、可凉拌！
芹菜含有丰富的膳食纤维，并且热量很低。有利于肠胃蠕动消化瘦身。芹菜中含有利尿的成分，有利于消除水肿。
蔬菜皇冠--西兰花
西兰花
西兰花的营养非常丰富，含有蛋白质、维生素和胡萝卜素等，营养成分位于蔬菜之首；西兰花中水分含量很高并含有丰富的维生素等，并还有一定的药用价值，长期食用具有美容养颜的作用，因此被誉为蔬菜皇冠。
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